Champagne DUVAL-LEROY

Brut Réserve Bouteille (0.75L) | Coffret

Historiquement reconnue pour son savoir-faire au tour du Chardonnay, la Maison de Champagne Duval-Leroy surprend et se réinvente avec la cuvée Brut Réserve, à majorité de raisins noirs.

Pour quelle occasion ? : Pour offrir, Pour un apéritif ou une soirée, Pour un cocktail ou un évènement business

31,90 

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Description

Le Brut Réserve Duval-Leroy est un champagne frais et intense qui se révèle idéalement à l’apéritif ou en accompagnement d’une viande blanche.

Pour soi ou pour offrir, son élégant étui s’adapte à toutes les occasions.

Dégustation


à l'Oeil :Une robe couleur jaune, brillante. De nombreuses et fines bulles.
Au Nez : Des arômes de biscuit, de chocolat, de cannelle et de figues jaunes rôties.
En Bouche : Un vin bien équilibré, de structure ronde et élégante, à la vinosité fruitée et gourmande.
Température de service idéale : entre 8 et 10°C.

Fiche technique

Vinification :
Temps de garde : 2 ans.
Cépages : 10% Chardonnay, 90% Pinots.
Crus : Sézanne, Aube, Brue, Vallée de la Marne.
âge des vignes : 35 à 45 ans.
Vin de Réserve : minimum 40%.
Collage : Non.
Filtration : Oui.
Levurez : Saccharomyces Cerevisiae.
élevage : 30 à 36 mois sur lies.
Dosage : +/- 8 gr/l.
Sulfites : faible sulfitage.
Degré d'alcool : 12%.
Fermentation Malolactique effectuée.
30 à 36 mois de vieillissement sur lies avant dégorgement.

Caractéristiques :
L'ensemble du vignoble familial est certifié HVE niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne.

Année de millésime : Non Millésimé

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