Champagne DUVAL-LEROY Femme de Champagne Brut Grand Cru Bouteille (0.75L) | Coffret

Le flacon aux courbes harmonieuses de la cuvée Duval-Leroy Femme de Champagne Brut Grand Cru non millésimé avec coffret, préserve les charmes d’un grand champagne, doré comme un bijou et suave comme un parfum, qui séduira les plus fins esthètes.

Disponible sur commande

Pour quelle occasion ? : Pour offrir, Pour une grande occasion ou un évènement spécial

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Description

La cuvée Duval-Leroy Femme de Champagne Brut Grand Cru non millésimé avec coffret est le témoin de grandes années. Elle fait suite aux inoubliables millésimes 1990, 1995, 1996 et 2000. Sa couleur jaune dorée porte de fins traits de bulles qui dévoilent des notes complexes d’une vive maturité : brioche, vanille et arômes boisés alternant avec les agrumes tels que citron et mandarine. A la fine attaque de bouche succède un toucher soyeux et tramé à la persistance infinie.

Pour soi ou pour offrir, son luxueux coffret s’adapte à toutes les occasions.

Dégustation

Couleur jaune paille aux quelques reflets dorés, animée de fins trains de bulles

Notes d'agrumes tels que la mandarine, fondues dans de fines notes boisées.

Structure de belle architecture pleine et soyeuse laissant place à une finale vineuse aux touches citronnées et boisées.

Accords mets & vins

Un vin de gastronomie, à servir avec un Homard Prince Vladimir ou du jambon Pata Negra.

Fiche technique

Assemblage : 87% Chardonnay, 13% Pinot Noir.

Crus : Parcelles issues de Montaigu de Chouilly, Chapelle d'Avize, La Côte, Petite et Grande Roses, Carelle et Volibarts du Mesnil sur Oger.

Vinification :
élaboration : 13% de l'assemblage vinifié en fûts de chêne pour la structure et le soyeux.

âge des vignes : 35 à 45 ans.

Collage : Non.

Filtration : Oui.

Levures : Saccharomyces Cerevisiae.
élevage : plus de 6 ans sur lies en Crayères.

Sulfites : Faible sulfitage.

Degré d'alcool : 12%.

Potentiel de garde : 5 ans

Dosage : 5 g/litre

Caractéristiques :
L'ensemble du vignoble familial est certifié HVE niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne.

CaractéristiquesNon Millésimé

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