Champagne JACQUART Jacquart Blanc de Blancs Vintage 2013 Bouteille (0.75L) | Coffret

Rupture de stock

I would like to be notified when the product becomes available again.

Conservation optimale : hygrométrie contrôlée 24/24h Emballage anti-casse soigné Option message cadeau personnalisé
    Pour quelle occasion ?

    Pour offrir, Pour un dîner, Pour un dîner (à base de poisson ou fruits de mer)

    Jacquart Blanc de Blancs Vintage 2013

    Le champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2013 est une cuvée de caractère qui fait rayonner la jeunesse fruitée de l’année avec la vibration minérale des grands crus de Chardonnay.

    Pour soi ou pour offrir, son élégant coffret s’adapte à toutes les occasions.

    Dégustation

    Le champagne se présente paré d’une robe à l’aspect lumineux et assez fluide, de couleur jaune citron avec des reflets jaunes pâles et argentés. Il est animé par des bulles fines et vives qui alimentent une jolie collerette éphémère. La sensation visuelle annonce un vin frais et nuancé.

    Le premier nez évoque des odeurs minérales de pierre de craie humide, d’iode, de réglisse Carensac, mêlées à des notes d’amande émondée, d’albédo de citron, de raisin frais. L’aération du champagne permet de compléter le raffinement par des parfums délicats d’acacia, de freesia, avec des notes d’infusion de verveine réveillées par la pomme Granny et la poire écrasée.

    L’approche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le milieu de bouche est orchestré autour d’une minéralité crayeuse qui confère de la salinité, de la franchise et de l’allonge au palais. L’ensemble montre une couture intégrée entre la richesse minérale et la fraîcheur fruitée typique du millésime. Le dosage soigné permet d’apprécier une finale au toucher de bouche crémeux et séducteur, et qui laisse une ultime sensation aérienne réveiller le palais par son accent mentholé et iodé.

    Accords mets & vins

    Le champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2013 s'accorde idéalement à table, avec une Côte de Porc ibérique, un Filet de cabillaud, tartare d'huîtres et purée au beurre Yuzu, ou en dessert avec une crème fouettée façon Mozart et ses oranges.

    Température de service : À consommer entre 9 et 11 °C.

    Fiche technique

    Assemblage : 100% Chardonnay dont 40% Avize, 35% Chouilly, 15% Cramant, 10% Oger.

    Vinification : Vieillissement : 4 à 6 années de maturation sur lies.

    Potentiel de garde : 5 à 10 ans

    Dosage : 7 g/litre

    Caractéristiques2013

    Sélection Champagne Jacquart - Champmarket

    JACQUART

    CONTEMPORAIN ET OPTIMISTE
    Fondée en 1964, la Maison de Champagne Jacquart incarne une vision optimiste et joyeuse de la vie, apportant un luxe détendu au monde du champagne. La mission des champagnes Jacquart : faire des petits bonheurs du quotidien, de grandes occasions … de partage et d’émotion !

    La diversité des parcelles au sein du vignoble, la mise en lumière du Chardonnay dans les assemblages et le vieillissement prolongé des vins Jacquart révèlent un style contemporain au caractère droit, aérien et fin.

    Voir tous les produits Champagne JACQUART