Champagne NICOLAS FEUILLATTE

Cuvée Spéciale Rosé Bouteille (0.75L) | Flacon Nu

Merveilleuse ambassadrice de la délicatesse, la Cuvée Spéciale Rosé de Nicolas Feuillatte est un champagne de précision, frais et désaltérant, qui procure une sensation de légèreté et une émotion pure.

Pour quelle occasion ? : Pour un apéritif ou une soirée, Pour un dîner

40,00 

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Description

La Cuvée Spéciale Rosé Nicolas Feuillatte célèbre le fruit frais avec subtilité et franchise, offrant une litanie de parfums fruités et purs.

C’est un champagne de tous les instants, universel et réjouissant, paré pour l’apéritif comme pour la table. Facile à marier, il séduira immédiatement tous les amoureux de belles choses, adeptes de joies simples. Un beau moment de convivialité en perspective !

Dégustation

Une bulle fine et onctueuse.

Les petits fruits rouges croquants, la griotte fraîche, le coulis de mûre et de fraise des bois composent une palette aromatique exubérante. Les raisins noirs, liés au Chardonnay, apportent vigueur et texture à cette cuvée fraîche et subtile.

Accords mets & vins

Plaisir simple : Steak de thon, Taboulé libanais, Saumon fumé, Tournedos de veau provençal, Soupe de fraises à la menthe fraîche ciselée & poivre de Sichuan.
Moment de détente : Gambas à la plancha ou en sauce aigre-douce, Côtelettes d’agneau grillées, Nasi goreng.
Haute Couture : Suprême de pigeon et légumes du soleil, Pluma de porc ibérique grillé et caviar d’aubergine, Matelote d’anguille aux lardons et émulsion de cresson.

Fiche technique

Assemblage : 30% Chardonnay, 45% Pinot Noir et 25% Meunier.

Vinification : Vieillissement en cave de 2 ans.
Le parti pris du Chef de Caves est d'adapter le dosage de la liqueur d'expédition à chaque cuvée pour en sublimer les saveurs et les arômes. Le choix du vin de réserve est primordial. Il est réalisé en fonction des crus, des années de récolte, des cépages, du mode de vinification et d'élevage pour garantir le style unique de chaque cuvée.

Année de millésime : Non Millésimé

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