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Pannier

Extra Brut Exact Magnum (1.5L) | Étui

Pannier Extra Brut Exact Magnum avec étui est un champagne faiblement dosé, aérien, qui dévoile un caractère pur et subtil.

89,00 

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    Faiblement dosée, la cuvée Extra Brut Exact de Pannier est un champagne aérien qui dévoile un caractère pur et subtil, révélant ainsi la véritable nature de son assemblage. La classification des champagnes obéit à des critères très précis de dosage en sucre. à l’opposé des extrêmes sucrés, le dosage « Extra-Brut » permet au champagne d’exprimer un côté sauvage et pur, se livrant avec une complexité sans fard, acquise au cours des longues années de maturation en cave, avant dégorgement. La vraie nature de l’assemblage ressurgit alors, palpitant à nouveau de fraîcheur, lorsque le bouchon saute et libère ses bulles dans un bruissement vif. Pour soi ou pour offrir, son élégant étui s’adapte à toutes les occasions. Le format Magnum 1,5 litres est idéal pour vos réceptions, vos dîners ou vos occasions de dégustations.
    À l'oeil

    Teintée d’or pâle et de reflets d’argent, la robe est brillante, parsemée d’une multitude de bulles fines et légères.

    Au nez

    Le nez est pur et complexe, jouant sur des notes fleuries (acacia, bogue de noisette) mêlées à des notes fruitées (fruits à noyaux, mirabelle, pêche blanche) délicates.

    En bouche

    L’attaque en bouche est volontaire, nerveuse et racée : la discrétion du nez laisse place à une minéralité sauvage, à peine domptée par une fragrance fruitée complexe. La finale est subtile, tendue et persistante.

    Accords mets & champagnes

    Partenaire idéal des apéritifs, le champagne Extra Brut Exact de Pannier se marie à merveille avec des mets iodés (sushis, crustacés...).

    Température de service idéale

    À consommer entre 7 et 9 °C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier dont 20% de vins de réserve.

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