Champagne RARE CHAMPAGNE Rare Rosé 2008 Coffret Bouteille (0.75L) | Coffret

Rare Rosé Millésime 2008 est gracieusement ciselé. Dessiné tel un Mondrian contemporain, sa minéralité ciselée, tout en contrastes, allie la tendresse affirmée du rose à la rigueur expressive des assemblages.

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    Rare Rosé 2008 Coffret

    En transformant les obstacles de la Nature en création exclusive, et réellement différente, Rare Champagne exalte le caractère singulier, inattendu ou rétif d’une année exceptionnelle dans un champagne atypique, majestueux et ciselé.

    Rare Rosé Millésime 2008 est un grand champagne, pour tous vos moments d’exception !

    Pour soi ou pour offrir, son luxueux coffret s’adapte à toutes les occasions.

    Dégustation

    Des reflets cuivrés et bleutés donnent naissance à de fines bulles à la couleur de quartz rose.

    Une brassée de fleurs printanières, de mandarine, de litchi et de verveine alterne avec les accents de baies de sureau et d’amande douce. Rehaussé de fruits noirs (cassis, myrtilles, airelles), le nez est enveloppant préfigurant un potentiel remarquable.

    À la vitalité des fruits noirs et rouges et des agrumes répondent des notes fumées, d’anis étoilé, de violette. La grâce précise du vin se déploie ensuite dans une pointe de vanille.

    Accords mets & vins

    Rare Rosé Millésime 2008 se déguste à merveille avec un Risotto de crevettes; une Viande rouge braise ou grillée, type Black Angus; des Côtes d’agneau rôties; du Pigeon en cocotte ou au four.

    Fiche technique

    Assemblage : 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.

    Caractéristiques : L'année 2008 : Après un hiver doux et arrosé, un printemps maussade, un été frais et pluvieux, le temps devient beau, sec jusqu’aux vendanges.

    Caractéristiques2008

    Sélection Champagne Rare - Champmarket

    RARE CHAMPAGNE

    L’EXCEPTION, LA VRAIE
    Rare Champagne a délibérément choisi de déclarer onze millésimes seulement, tous édités en production limitée. Régis Camus, le Chef de caves, sélectionne une année véritablement atypique, lorsque la nature exprime sa personnalité indomptable, quand le temps et l’expertise révèlent un champagne d’exception, doté d’un caractère unique et d’une longévité infinie. Dès sa sortie et longtemps après…

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