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    CHAMPAGNE De Venoge Blanc de Blancs Bouteille avec Boite Metal

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de Blancs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    D’une belle finale, le Blanc de Blancs 2002 est aussi bien un vin d’apéritif que d’accompagnement. A servir sur des poissons ou des fruits de mer.

    Fiche technique

    Vinification :
    Dans la tradition de la Maison de Venoge, le Blanc de Blancs 2002 est élaboré de Chardonnay issus de la même récolte. Les meilleurs crus de la Côte des Blancs, tels que Avize ou Cramant sont sélectionnés et assemblés à ceux du vignoble Sézannais. Ces derniers, composant 20% de ce vin typique du cépage apportent la richesse et la maturité caractéristique de cette cuvée millésimée devenue un incontournable de la Maison Sparnacienne.

    Dégustation : La robe or blanc, vive et lumineuse, accueille une bulle fine et légère. Le nez équilibré développe un bouquet fin aux arômes de fleurs blanches. Une attaque très fraîche en bouche, on découvre un vin puissant où s’entremêlent des notes de fruits à chair blanche et de citron.

    Caractéristiques : 8 ans de vieillissement en cave.

    Accords mets & vins

    D’une belle finale, le Blanc de Blancs 2002 est aussi bien un vin d’apéritif que d’accompagnement. A servir sur des poissons ou des fruits de mer.

    Notations des guides

    91 points au Wine Spectator 2ème/78, 5 étoiles (Best) 18,93/20 au Decanter

    Autres Contenances

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