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    CHAMPAGNE De Venoge Blanc de Noirs Bouteille

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de noirs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Une incroyable harmonie entre la fraîcheur et la puissance lui permet de se livrer à toutes les audaces, salades de homards et truffes fraîche, poulardes aux morilles ou magret de canard.

    Fiche technique

    Vinification : Le blanc de Noirs est exclusivement composé de raisins noirs : 4/5 Pinot Noir et 1/5 Pinot Meunier. Environ 15 Crus différents parmi les plus prestigieux sont sélectionnés, tels Aÿ et Verzenay, classés à 100 % dans l’échelle des crus.

    Dégustation : Perpétuant le style de la maison de Venoge, c’est un champagne rond, vineux, ample et généreux, dont la palette arômatique mêle des notes citronnées et des nuances de fruits confits.

    Caractéristiques : Le Champagne Blancs de Noirs a bénéficié d'une maturation de 3 à 5 ans en cave.

    Accords mets & vins

    Une incroyable harmonie entre la fraîcheur et la puissance lui permet de se livrer à toutes les audaces, salades de homards et truffes fraîche, poulardes aux morilles ou magret de canard.

    Notations des guides

    15,5/20 au Guide Gault&Millau 2013 "Original blanc de noirs dans un univers olfactif intellectuel, travaillé sur l'acacia, la noix de cajou, la fraise des bois et la mirabelle. La bouche est équilibrée, sèche et vive." Médaille d'Or au Decanter The Best Non-vintage Champagnes 90 points

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