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    CHAMPAGNE Dehu Cuvee Leon Lhermitte Bouteille

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Prestige
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Longuement vieillie, la cuvée Léon Lhermitte de Déhu Père et Fils dévoile un caractère affirmé autant qu’une grande délicatesse. On apprécie sa palette aromatique intéressante, dominée par les agrumes et l’abricot confit.

    Fiche technique

    Vinification :
    64% Pinot Meunier, 26% Chardonnay et 10% Pinot Noir.
    Débourbage à froid naturel. La fermentation alcoolique se déroule sous contrôle des températures en cuves inox. Fermentation malolactique effectuée.
    Vieillissement sur lies prolongé de 10 ans.

    Dégustation :
    Ce Champagne très vineux mérite d’être servi aux alentours des 10°. A cette température, il saura vous dévoiler sa palette aromatique qui varie entre les agrumes, la vanille, l’abricot sec, la prunelle, l’hydromel ou encore le miel de sapin. Il est très subtil et, à l’aération, on perçoit des parfums de pétales de roses, de jasmin, d’amande douce et de dates.

    Caractéristiques :
    Elégance et Raffinement

    Accords mets & vins


    La cuvée Léon Lhermitte accompagne tous vos repas gastronomiques de fruits de mer, de poissons nobles ou de viande blanche.

    Notations des guides


    Decanter Londres 2009, Médaille d’Argent
    Sélection du Guide Dussert-Gerber des vins de France 2009
    Sélection du Guide Gilbert et Gaillard des Vins 2010
    Sélection la Revue du Vin de France «Les plus grandes cuvées de Champagne»
    14/20 au Guide Gault&Millau les Meilleurs Vins de France 2011

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