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    CHAMPAGNE Deutz Livraison Express : Amour de Deutz 2007 avec coffret

    130,00 € l'unité

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Prestige
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Inspirée par l'angelot gracile dont elle tire son nom, Amour de Deutz est une cuvée rare. Née de la romance des grands crus de Chardonnay, élevé dans son berceau de craie naturelle, la facétie de la jeunesse s'estompera au fil des ans pour offrir la quintessence du cépage : une harmonie de tous les sens. Une cuvée unique ... inattendue ... raffinée.
    Présentée dans son luxueux coffret, la cuvée Amour de Deutz est idéale pour toutes vos occasions cadeaux.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    La cuvée Amour de Deutz 2007 est élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay, issu des terroirs d'Avize à 51%, du Mesnil-sur-Oger à 44% et de Villiers-Marmery à 5%.

    Dégustation :
    À l'oeil : La robe est pure et cristalline, d'un bel or clair parée de légers reflets bronze. Le cordon de mousse est fin et délicat.
    Au nez : Le nez est expressif et flatteur et offre une belle plénitude. La bouquet d'arômes, riche et épanoui, met en valeur de belles tonalités de fruits mûrs et de fleurs blanches.
    En bouche : L'attaque est franche, soyeuse, délicate et sous-tendue par une grande minéralité. La palette aromatique est d'une grande complexité. Les notes de coing, d'abricot et de mirabelle se mêlent dans une joyeuse harmonie, avec quelques saveurs de miel et de lavande. L'ensemble est d'une belle longueur et nous accompagne avec émotion et générosité.

    Accords mets & vins


    La cuvée Amour de Deutz se prête à un apéritif d'exception. 
    Elle accompagnera aussi avec élégance un homard grillé ou un bar simplement agrémenté d'un filet d'huile d'olive. Elle escortera à merveille des mets purs et délicats comme des caviars, sushis, sashimis et également certains formages des terroirs champenois tels que le Chaource.

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