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    CHAMPAGNE Gosset Celebris Rose Extra Brut 2007 Bouteille

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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Champagne GOSSET recherche la fraîcheur dans ses rosés, et 2007 apporte cette fraîcheur et ces notes de petits fruits rouges.

    Fiche technique

    Vinification :
    Chardonnay 59% - Pinot Noir 41% dont 7% de Vin rouge
    Dosage : Extra brut (5 g/L)
    Assemblage de 10 villages
    Cuvée élaborée sans fermentation malolactique pour préserver l'arôme naturellement fruité des vins.

    Dégustation : Une robe rose pâle avec des reflets rubis-cerise. Le nez exprime des arômes de framboise, de fraise, de myrtille et de vanille bourbon, mais également des notes plus fraîches de fleurs comme le lilas ou la violette. La bouche fraîche et ample dominée par le fruit rouge de la fraise, la framboise et la groseille, procure une sensation douce et enrobante, se prolongeant sur des notes de pamplemousse rose. Dégustation : entre 10° et 12°

    Caractéristiques : Champagne GOSSET recherche la fraîcheur dans ses rosés, et 2007 apporte cette fraîcheur et ces notes de petits fruits rouges.

    Accords mets & vins

    Cette « Cuvée CELEBRIS ROSé 2007 Extra-Brut» est faite pour séduire les palais les plus fins, et plus généralement tous les amateurs de romantisme à l’apéritif. Elle peut être servie en accompagnement de plats judicieusement choisis, comme une bûchette de saumon d’Ecosse au sel fumé, un gaspacho de fraises et de tomates au basilic carabinreos de Palamos, des langoustines poêlées, des plats sucrés/salés ou encore un mille-feuilles aux framboises…

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