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    CHAMPAGNE Gosset Livraison Express : Grand Blanc de Blancs Bouteille

    42,00 € l'unité

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de Blancs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Cette cuvée toute en finesse et élégance est le compagnon idéal de l’apéritif.

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : 100% Chardonnay. base 2005 avec des vins de réserve 2004 et 2003.
    Temps de garde : 4 ans
    Dosage : 7 g

    Dégustation :
    Une robe or pâle aux délicats reflets verts, caractéristiques des grands Blanc de Blancs. Un cordon de bulles très fin.
    Nez à la fois minéral et floral révélant des arômes de fleurs et de fruits blancs, d’abricot, de mirabelles, et, en touches très légères, des notes de citron jaune acidulé, d’agrumes, de pâte de coing et de miel doux.
    La bouche harmonieuse, avec beaucoup de fraîcheur exprime une certaine complexité dans la finesse. Touché soyeux et palais harmonieux pour ce champagne vif et structuré.

    Caractéristiques :
    La nouvelle cuvée Grand Blanc de Blancs est l’expression du savoir faire du chef de cave de la Maison depuis 27 ans, Jean-Pierre Mareigner, mis au service d’une cuvée qui s’inscrit tout naturellement dans la lignée des autres cuvées de la gamme antique : Grande Réserve, Grand Rosé et Grand Millésime.
    La force de la Maison Gosset réside dans la diversité de ses approvisionnements avec l’expression du terroir de plus de 60 villages. Ce large choix, a permis, d’avoir de nombreuses pistes de travail, riches et abouties, et de finaliser cette cuvée qui au même titre que la Grande Réserve est une signature du style et de la tradition Gosset.

    Accords mets & vins


    Cette cuvée toute en finesse et élégance est le compagnon idéal de l’apéritif.
    Sa fraîcheur lui permet également de nombreux mariages notamment avec des coquilles st jacques, une rémoulade de tourteaux, des gougères...

    Notations des guides


    16,5/20 au Guide Gault&Millau 2013 "Ce flacon reflète bien le style de la maison avec un contraste entre puissance et fraîcheur. Le nez finement beurré offre des notes de fruits secs et de tilleul. La bouche s'installe sur une bulle fine et une finale longue."

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