Champagne BARONS DE ROTHSCHILD Vintage 2014 Bottiglia (0.75L) | Astuccio

Lo Champagne Barons de Rothschild Vintage 2014 con astuccio è tutto delicatezza e carattere. Un perfetto equilibrio tra i terroir dello Chardonnay e del Pinot Noir, che dimostra il savoir-faire dei grandi vini d’annata.

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    Vintage 2014

    Lo champagne Barons de Rothschild Vintage 2014 con astuccio è ideale per tutte le occasioni speciali e i regali.

    Degustazione

    Il colore è setoso e dorato, l'effervescenza fine e generosa.

    Un approccio salino, molto espressivo, rivela un naso dominato dallo Chardonnay, fresco e limonoso. La mineralità gessosa è sostenuta da aromi di frutta esotica e poi da note grigliate e speziate in apertura che ricordano il Pinot Noir.

    L'attacco ampio e strutturato è sostenuto, in perfetto equilibrio, da note saline e di lampone fresco. Il finale speziato è arricchito da note di mandorla e tostatura, che lo rendono un vino delicato e di carattere.

    Abbinamento cibo e vino

    Lo champagne Barons de Rothschild Vintage 2014 si distingue come aperitivo o si abbina perfettamente a crostacei caldi e freddi o a pollame in salsa come il petto d'anatra.

    Temperatura di servizio : Da servire preferibilmente a 10-12°C.

    Scheda tecnica

    Assemblaggio : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Solo 2 Grands Crus: Avize (Côte des Blancs) e Ambonnay (Montagne de Reims).

    Vinificazione : Uso esclusivo della cuvée (prima stampa).
    Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica.
    Lunga maturazione sulle fecce fini per 6-7 mesi.
    Dosaggio: basso, 5g/L.
    Invecchiamento sui lieviti: minimo 7-8 anni.
    Data di sgravio: 17 novembre 2021.

    Potenziale di maturità : Ottimo potenziale di invecchiamento.

    Dosaggio : 5 g/litre

    Caratteristiche : 2014, un'annata di contrasti. Caratterizzato da un inverno mite e umido seguito da una primavera molto secca, il 2014 si è rivelato pieno di sorprese e contrasti climatici. Dopo un'estate piovosa e fresca, il caldo di settembre lo rende finalmente possibile.

    Caratteristiche2014

    Sélection Champagne Barons de Rothschild - Champmarket

    BARONS DE ROTHSCHILD

    UN GRANDE NOME PER UNO CHAMPAGNE ECCEZIONALE
    Unita e guidata da oltre due secoli dai valori dell’impresa e dell’umanesimo, la famiglia Rothschild incarna anche il senso della qualità e dell’arte di vivere, nonché il rispetto della tradizione. Grazie alla loro esperienza nel mondo del vino, i Barons de Rothschild offrono l’eccellenza con gli Champagne Barons de Rothschild. Il lavoro di oreficeria effettuato su ogni cuvée fa parte di un approccio qualitativo eccezionale che la rende rara.

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