Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
Il Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 magnum è uno champagne dalla personalità decisa e compiuta e dalla grande freschezza.
Per la cena
Brut Vintage 2006
Fin dal primo sorso, il Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 magnum sorprende. È più leggero e fresco del suo predecessore, il Brut Vintage 2005. Un profilo aromatico distinto che ribadisce la vocazione stessa di un’annata, espressione di un’annata particolare. Frutto di un’annata di buona acidità, questa annata ha un eccellente potenziale di invecchiamento. È una bellezza classica, maturata per oltre dieci anni in fosse di gesso millenarie, che ha rivelato tutto il suo potenziale e si è collocata tra i più grandi Champagne.
Il formato Magnum è una bottiglia grande con una capacità di 1,5 litri, che rappresenta 2 bottiglie di champagne o 12 bicchieri. Questo grande formato è ideale per ricevimenti, cene, occasioni speciali e regali.
Degustazione
Il colore è un bellissimo oro intenso con una notevole brillantezza sottolineata da una sottile e dinamica effervescenza.
Il primo naso è generoso: toni floreali all'inizio con note di gelsomino e caprifoglio. Poi la cornucopia fruttata prende vita: pesca bianca, albicocca fresca, prugna mirabelle, pomelo e yuzu giocano a rimpiattino sul balcone aromatico. Al roteare, sottili note di bergamotto, nocciole tostate, liquirizia e cocco tritato conferiscono una superba complessità a questo bouquet multidimensionale.
Ottimo equilibrio tra il carattere salato e minerale e la consistenza setosa che ricorda il torrone e la crema di burro. Il tocco delle bollicine è delicato e morbido. Pieno di sapori generosi, questo champagne entusiasma per la sua realizzazione e ricchezza in bocca. La sua incredibile pienezza aromatica lo rende un'inarrestabile delizia per i nostri sensi.
Abbinamento cibo e vino
Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 si sposa perfettamente con i sapori della Terra:
Del mare :
O note dolci come a
Scheda tecnica
Assemblaggio : Assemblaggio di
Vinificazione : Oltre dieci anni di maturazione in fossa.
Potenziale di maturità : Questo champagne ha un eccellente potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche : Il 2006: un raccolto abbondante nonostante i contrasti climatici. Nel 2006 l'inverno è stato freddo e la neve molto abbondante. Dopo un periodo primaverile punteggiato da alcuni violenti temporali a maggio, l'estate inizia con un caldo soffocante. Mentre luglio ha stabilito un nuovo record di temperatura, agosto è stato piovoso e freddo.
Caratteristiche : 2006
