Louis RoedererRosé 2014 Mezza bottiglia (0.375L) | Bottiglia sola
Louis Roederer Rosé 2014 mezza bottiglia è uno champagne cremoso, profondo e minerale. C’è quella sensazione di maturità e freschezza che caratterizza sempre i Rosé Louis Roederer.
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L’annata 2014: un valzer climatico in tre battute, con contrasti forti, chiari e netti! Una primavera magnifica e secca che termina con un giugno rovente; un autunno fresco e piovoso; un settembre caldo, soleggiato e molto secco… degno di un agosto. La “chiave” dell’annata sta sia nei terreni che nel lavoro dei viticoltori: il gesso, più drenante, al centro della collina, ci ha permesso di evacuare l’acqua in eccesso dell’estate e di limitare l’eccesso di vigoria… lo riveleranno le nostre pratiche viticole, sempre più virtuose, che ci permettono di spingerci ancora più in là nella ricerca dell’equilibrio delle uve e della maturità.
Colore rosa con bei riflessi dorati. Effervescenza morbida e regolare. Bel cavo.
Al naso
Profumo intenso, fresco e fruttato. Sabayon di frutta rossa fresca e acida (fragolina di bosco, mirtillo), leggermente dolce, sostenuto da note più candite, concentrate e limonose. All'aerazione, la complessità aromatica si impone con una farandola di spezie, cannella calda e peperoni.
In bocca
Attacco carnoso in bocca, il frutto rosso si esprime in tutta la sua croccante maturità e carnosità, cremosa e profonda. La materia fruttata si allunga progressivamente per una freschezza minerale gessosa che prolunga la degustazione in una sensazione di leggerezza e armonia.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
Il Louis Roederer Brut Rosé 2014 è un prestigioso blend di 63% Pinot Noir e 37% Chardonnay, di cui il 17% è vinificato in legno.
Nel corso degli anni, Louis Roederer ha sviluppato un metodo di produzione degli champagne rosé unico nella Champagne. Chiamata “infusione” nella Maison, consente di estrarre la succosità e la maturità del Pinot Nero preservandone la freschezza. Così un po’ di succo di Chardonnayviene versato in una macerazione di Pinot Nero, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.
Il Brut Rosé 2013 è stato affinato per 4 anni in bottiglia e beneficia anche di un riposo di 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionare la sua maturità.
8 g/litro
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