Veuve ClicquotICONS Ice Jacket Rosé Bottiglia (0.75L) | Astuccio
La collezione ICONS di Veuve Clicquot illustra la sorprendente capacità della Maison di reinventarsi continuamente, soprattutto in occasione del suo 250° anniversario. Riflette il carattere della gamma e la creatività della Maison, rafforzando la sua immutata passione per gli oggetti unici e innovativi.
Lanciata nel 2004, Veuve Clicquot ICONS Ice Jacket Rosé è un’icona high-tech che incarna il perfetto equilibrio tra design e innovazione. Funzionale, il nuovo astuccio Veuve Clicquot ICONS Ice Jacket Rosé mantiene fresco il vostro champagne, sempre e ovunque!
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Veuve-Clicquot Rosé ha un colore luminoso con accattivanti riflessi rosati.
Al naso
Al naso è generoso e fine, con aromi di frutta rossa fresca che dominano all'inizio (lampone, fragola di bosco, ciliegia, mora), evolvendo poi verso note di frutta secca e biscotto, pasticceria: mandorla, albicocca, brioche.
In bocca
L'attacco è fresco, poi lascia spazio a un'armonia fruttata. Il vino è equilibrato nel più puro stile della Maison Champagne, che lo colloca nella famiglia dei rosati caratterizzati da eleganza e razza. La magia si compie: il vino è goloso, ampio, e può essere assaporato come una prelibatezza.
Delizioso in gioventù, "sul frutto", si esprime meravigliosamente come aperitivo: da condividere con gli amici o come tête à tête.
Ingredienti consigliati: tonno, anatra, gamberi, frutti rossi.
Antipasti suggeriti: Rotolo di gamberi con granella di sesamo, Sashimi di tonno su un letto di avocado marinato al limone con salsa Wasabi, Blini di salmone affumicato con crema alle erbe, Tartare di pastrami con tapenade di olive nere, Formaggio Camembert su pane tostato alle noci o Zakouski di pomodori ciliegini.
Suggerimenti per le ricette : Anatra con ciliegie Morello, tartare di salmone con pompelmo e avocado.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
Il Rosé è l’espressione rosé del Brut Carte Jaune e presenta esattamente la stessa struttura: l’intensità del Pinot Noir che domina al 50/55% e segna lo stile della Maison Veuve Clicquot, la finezza e l’eleganza dello Chardonnay al 28/33% e la rotondità del Meunier al 15/20%.
Veuve Clicquot Rosé è un blend di circa 50-60 vini diversi.
La percentuale di vini di riserva, che varia tra il 25 e il 35%, consente di mantenere lo stile della Maison Champagne.
I vini di Champagne Veuve Clicquot sono invecchiati più a lungo di quanto richiesto dalla legge. Le annate non millesimate vengono conservate in cantina per un minimo di 30 mesi e quelle millesimate per 5-10 anni.
