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    CHAMPAGNE Jacquart Mosaique Rose Bouteille

    34,00 € l'unité
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    Description

    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 3 à 8 jours

    Le champagne Mosaïque Rosé se prête aux clichés les plus délicieux : 18 heures, heure de l'apéritif, rendez-vous avec des amis, ciel bleu ... c'est “ la vie en rose ” selon Jacquart ! Sa fraîcheur et ses accords fruités finiront de vous séduire.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    L’assemblage : 45% Pinot noir dont 18% de vins rouges, 34% Chardonnay, 21% Meunier dont 25% de vins de réserve.
    Dosage : 9 g/L.
    Vieillissement : 3 années de maturation sur lies.
    Temps de garde : 1 à 3 ans.
    Température de dégustation : 8/10°C.

    Dégustation :
    À l'Oeil : La robe est de couleur saumonée, soutenue de nuances roses orangées, aux reflets rose pétale renvoyant une lumière cristalline dans la flûte.
    Au Nez : Le premier nez évoque avec subtilité des notes fruitées (fraise des bois, pêche de vigne) et de kumquat. L’aération du champagne dévoile d’autres parfums fruités tels que la grenade, la figue, la framboise, la groseille, l’abricot confit et les zestes de pamplemousse rose.
    En Bouche : Le vin se développe avec une densité de fruits rouges et noirs pulpeux et charnus apportant une certaine gourmandise mais également une sensation croquante. L’ensemble est équilibré, élégant, droit, avec de l’envergure dans le palais et de la mâche. La finale élancée, portée par des effluves iodés, offre une fraîcheur agréable et de la plénitude aux saveurs salines.

    Accords mets & vins


    Idéal à l'apéritif, le champagne Jacquart Mosaïque Rosé s'accorde également idéalement avec des sushis, une dorade grillée, un poulet rôti et frites de patate douce, ou en dessert avec des pêches de vignes façon melba.

    Notations des guides


    International Challenge 2018 Gilbert & Gaillard : 90 pts

    Autres Contenances

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