• Accueil >
  • Laurenti Coffret Trio Découverte
  • Laurenti Coffret Trio Découverte

    CHAMPAGNE Laurenti Coffret Trio Decouverte 3 Bouteilles

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    COUP DE CŒUR du Sommelier-conseil Sébastien LAFFITTE

    Fiche technique

    Vinification :
    Au cœur du prestigieux village des Riceys, une viticulture raisonnée appliquée aux nobles cépages champenois depuis 25 ans permet d’obtenir des raisins d’une grande qualité. Fruits d’un savoir faire unique allié au respect du complexe naturel terroir-climat-cépage , ces cuvées rares et authentiques sont l’expression du style Laurenti.
    Grande Cuvée : Née de l'assemblage subtil de Pinot Noir (70%) et Chardonnay (30%), la Grande Cuvée accompagnera tous les instants privilégiés. Ce Champagne Brut présente 3 années de vieillissement dans nos caves. Depuis sa fondation en 1923, la Maison Laurenti cultive l’art et la tradition du Champagne avec passion et engagement.
    Grande Cuvée Rosé : Ce Champagne rosé naît de l'assemblage de notre Grande Cuvée Brut et de vin rouge de Pinot Noir issu de vignes de plus de 50 années, provenant des plus beaux coteaux des Riceys. Ce Champagne Brut présente 3 années de vieillissement dans nos caves. Depuis sa fondation en 1923, la Maison Laurenti cultive l’art et la tradition du Champagne avec passion et engagement.
    Grande Cuvée Tradition : Constituée d'un bel assemblage de Chardonnay (70%) et Pinot Noir (30%), cette cuvée est l'expression naturelle du savoir-faire Laurenti. Depuis sa fondation en 1923, la Maison Laurenti cultive l’art et la tradition du Champagne avec passion et engagement.

    Dégustation : Grande Cuvée : La finesse des bulles s'harmonise à celle du nez où se mêlent des touches de réglisse et de citron mûr. Une belle attaque en bouche laisse place à la puissance et l'élégance du Pinot Noir dominant. Ce Champagne revêt une jolie robe aux reflets or pâle. De fines bulles viennent nourrir un séduisant cordon persistant. Le nez est fin et délicat sur des notes de fruits blancs, poire, pomme, associés à des agrumes de type citrus, mêlés de touches florales, aubépine, fleurs de cerisier qui apportent de la complexité. La bouche est fruitée avec une reprise des notes agrumes et fruits blancs. La finale sur les agrumes affirme la puissance et l’élégance de cette Cuvée. Grande Cuvée Rosé : Ce Champagne rosé naît de l'assemblage de notre Grande Cuvée Brut et de vin rouge de Pinot Noir issu de vignes de plus de 50 années, provenant des plus beaux coteaux des Riceys. Ce Champagne Brut présente 3 années de vieillissement dans nos caves. Depuis sa fondation en 1923, la Maison Laurenti cultive l’art et la tradition du Champagne avec passion et engagement. Au cœur du prestigieux village des Riceys, une viticulture raisonnée appliquée aux nobles cépages champenois depuis 25 ans permet d’obtenir des raisins d’une grande qualité. Fruits d’un savoir faire unique allié au respect du complexe naturel terroir-climat-cépage , ces cuvées rares et authentiques sont l’expression du style Laurenti. Grande Cuvée Tradition : Cette Cuvée se pare d’une jolie robe jaune paille dorée. Une multitude de bulles jouent dans la lumière et viennent mourir en un fin cordon persistant. Ce Champagne mature s’ouvre sur de la brioche chaude, de la pomme cuite, de la pâte d’amande et de la gelée de coing. A l’aération , des notes fumées et torréfiées apportent une belle complexité et témoignent de l’élevage en fûts. La bouche est riche, ronde avec de jolis fruits blancs compotés, légèrement vanillés. La bulle est caressante et prolonge cette bouche soyeuse dotée d’un joli gras.

    Caractéristiques : 3 cuvées (0,75l) : BRUT - ROSE - PRESTIGE à l'unité dans un coffret découverte. Dégustez ces cuvées d'exception et marquez l'esprit de vos convives lors de vos menus de fin d'année ! CUVEE BRUT : Puissance et élégance. CUVEE ROSE : Charme et séduction CUVEE PRESTIGE : Prestige et exception.

    Accords mets & vins

    Grande Cuvée : Température de service: 7 à 8 °c Le dosage « brut » délibérément bas renforce le caractère désaltérant de ce Champagne susceptible d’accompagner tous les instants privilégiés de la vie. Grande Cuvée Rosé : Température de service : 7 à 8 °c Ce Champagne rosé sera apprécié à l’apéritif, mais aussi en accompagnement d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges. Grande Cuvée Tradition : Température de service : 9 à 10°C. Ce Champagne de caractère à la jolie vinosité accompagnera admirablement un foie gras frais ou pôelé, un homard ou un carpaccio de Saint-Jacques.

    Notations des guides

    Grande Cuvée : Concours Mondial de Bruxelles 2011 «Médaille d’Argent» Grande Cuvée Tradition : Decanter World Wine Awards 2011 "Médaille de Bronze"

    Autres Contenances

    Partager

     
Ce message n'apparaîtra qu'une seule fois. Nous vous prions de bien vouloir prendre le temps de le lire.
Bienvenue sur Champmarket.com ! Pour mieux vous connaître et améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies. La poursuite de votre visite sur notre site vaut pour consentement de notre politique de cookies. Un paramétrage des cookies est disponible sur cette page.