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    CHAMPAGNE Moet & Chandon Grand Vintage Rose 2009 Bouteille avec coffret

    54,00 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Chaque Grand Vintage Moët & Chandon est original et unique, une interprétation libre et personnelle du Chef de cave, pour révéler le caractère exceptionnel des années singulières.
    Grand Vintage Rosé 2009 est l’incarnation parfaite de l’esprit des Grands Vintages par Moët & Chandon. Un esprit qui repose sur trois valeurs essentielles : liberté d’interprétation, seélection des vins les plus remarquables de l’année et individualité du millésime, pour des champagnes qui se distinguent par leur maturité, leur complexité et leur charisme.
    Présentée dans son luxueux étui cadeau, la cuvée Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009 est idéale pour offrir ou pour toutes vos occasions de dégustation.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : Pinot Noir 59 %, dont 19% de vin rouge, Chardonnay 30 %, Meunier 11 %.
    Dosage : 5 g/litre. 
    Temps de vieillissement en cave : 7 ans.
    Temps de vieillissement après dégorgement : 6 mois minimum.

    Dégustation :
    À l'oeil : Une couleur lumineuse, rose profond, topaze, reflets corail, bel éclat. Les bulles sont fines et persistantes.
    Au nez :  Les premières notes évoquent la cueillette de fruits rouges chauffés par le soleil estival, baies sauvages, fraise des bois, framboise, groseille, complétées de nuances florales et végétales telles la rhubarbe, la violette ou le bonbon au coquelicot. Une pointe de vanille et de poivre rose souligne sa maturité épanouie.
    En bouche : Le palais évoque dans un premier temps les arômes d’un étalage de confiserie : guimauve, berlingots, barbe à papa et pomme d’amour. À l’évolution viennent des notes de muscade, figue sèche et cerise noire. Le Pinot Noir s’exprime ici tout en élégance aérienne, avec une texture caressante et une finale aux épices chaleureuses.

    Caractéristiques :
    Apreès un hiver notablement froid, le printemps a été exempt de gelée mais particulièrement pluvieux avec des épisodes orageux violents. Tout cela a été oublié lorsqu’à la mi-juillet un temps chaud, sec et ensoleillé s’est établi. Une amplitude thermique journalière élevée a favorisé l’accumulation des sucres et des arômes dans les baies. La pluie de début Septembre ne changera rien à ces conditions idéales qui ont perdurées jusqu’à la fin des vendanges.

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