C’est (enfin) le Printemps 🌱🌸 Profitez de la Livraison Standard offerte sur tout le site avec le code SPRING24 (code applicable au niveau du panier)

J'EN PROFITE

Charles Heidsieck

Blanc de Blancs Halve Fles(0.375L) | Naakte fles

Charles Heidsieck Blanc de Blancs halve fles heeft een explosieve en voluptueuze energie. Deze 100% Chardonnay champagne heeft een elegante spanning. Hij verenigt twee tegenpolen: de spanning en frisheid van jonge Chardonnays enerzijds en de zijdezachtheid en het patina van Charles Heidsieck anderzijds. Hij is mineraal en zijdeachtig, gul en vlezig. De aromatische complexiteit is wat de Charles Heidsieck wijnen zo beroemd maakt.

35,00 

In stock. Levering in 24-48 uur
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Charles Heidsieck
    Het Huis Charles Heidsieck was een van de eerste Champagnehuizen die zijn passie voor Chardonnays realiseerde door een Blanc de Blancs van de oogst van 1949 te produceren. Er zijn ook enkele verhalen over het bestaan van mono-crus uit de Côte des Blancs die Charles Heidsieck in 1906 produceerde… In deze cuvée 100% Chardonnay, die in 2018 opnieuw werd gelanceerd, komen twee vaardigheden van het huis samen: het maken van grote witte wijnen en de kunst van het mengen van een brede selectie wijnen uit verschillende jaren en terroirs. De uitdaging is om tegenstellingen naast elkaar te laten bestaan: de spanning en frisheid van jonge Chardonnays enerzijds en de zijdezachtheid en het patina van “Charles” anderzijds. De blend van Charles Heidsieck Blanc de Blancs demi-bouteille is gemaakt van het sap van de eerste persing en een fijne selectie van 10 Chardonnay jaargangen, de meest gewilde druiven in de regio, die hun frisheid uitdrukken in een openhartige aanzet en een levendige afdronk. Dankzij de 25% reservewijnen en een langere rijping van 3 tot 4 jaar in de hokken heeft de Blanc de Blancs Charles Heidsieck een fluweelachtige toets van bubbels. Het halve flesformaat (0,375l) is ideaal voor uw één-op-één proefmomenten, uw kleine attenties, uw geschenken en uw bedrijfsevenementen.
    Kom meer te weten:
    Prijzen en medailles :
    – Bettane & Desseauve 2020: 17,5/20
    – La Revue du Vin de France 2020: 15,5/20
    – Wereldkampioenschappen Champagne & Mousserende Wijn 2020 : Zilver
    – International Wine Challenge: Non-Vintage Champagne Trophy – 96/100
    – Sommelier Wine Awards : Goud
    – Decanter World Wine Award: 90/100
    – Mundus Vini: Goud
    – Wine Advocate: 93/100
    – BWW Competition 2021: Goud (categorie beste champagne ter wereld)”- Jancis Robinson 2021: 18+.
    Voor het oog

    De eerste indruk is van een bleek kristallijn goud met enkele reflecties die typisch zijn voor de Chardonnay druif.

    Op de neus

    Rijpe Chardonnay aroma's komen naar voren: wijnperzik, gekonfijte citrus, met hints van lindebloesem, kamperfoelie, verse hazelnoot. Een tweede neus heeft subtiele tonen van mandarijn en citroen.

    In de mond

    Frisheid en spanning zijn verpakt in deze typische Charles gulheid: de aanzet is openhartig, zuiver, zonder agressiviteit met een zachtheid die bijna atypisch is voor een Blanc de Blancs die vaak wordt omschreven als meer hoekig dan romig. De evenwichtige afdronk verrast met zijn mineraliteit en ziltheid.

    Wijn & spijs combinatie

    Charles Heidsieck Blanc de Blancs is ideaal in combinatie met aardse smaken: in kruiden gemarineerde Tomino kaas met rucola, kalfsschnitzel op Milanese wijze (contrast type match, frisheid versus gebakken boter).
    Uit de zee: Zeevruchten schotel, Witte vis tartaar, Witte vis ceviche, Oesters, Garnalen.
    Kaas: Verse kaas, verse geitenkaas.
    Of zoete noten zoals Meringues met limoen (afgestemd op het suiker/zuurte contrast), Panna Cotta "Mojito smaak" met limoen en munt maar zonder al te veel suiker en zonder rum.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Te genieten binnen 7 jaar.

    Montage :
    Blend van 100% Chardonnay, waarvan 75% jaarwijnen en 25% reservewijnen met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar.
    Vinificatie :
    Charles Heidsieck Blanc de Blancs is een selectieve blend van 10 Chardonnay crus, de meest gewilde druiven in de regio, voornamelijk uit de Côte des Blancs (Oger, Vertus), aangevuld met Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange en Montgueux.
    Een uitzonderlijke rijping van meer dan 4 jaar op droesem.
    Dosering :
    8 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    1