[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau idĂ©al 🎁 Retrouvez notre sĂ©lection d'idĂ©es cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Charles Heidsieck

Brut Vintage 2012 Fles (0.75L) | Box

De Charles Heidsieck Brut Vintage 2012 met koffer is een wijnjaar dat gemaakt is om te rijpen, vol mineraliteit, complexiteit en grandeur.

Het jaar 2012 is erg in het nieuws geweest. Waarschijnlijk vanwege zijn chaotische wijnbouwverleden, uiteindelijk beloond met een adembenemende harmonie, bijna een wonder. Vandaag heeft de jaargang 2012 zijn plaats gevonden tussen de grootste Champagnejaren.

119,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Charles Heidsieck
    2012 was een duidelijk wijnjaar voor Charles Heidsieck. Na een anthologiejaargang 2008 waarop we moeten wachten, vinden we met 2012 een “klassieke” jaargang in de edele zin van het woord. Samengesteld uit tien zorgvuldig geselecteerde Grands Crus en Premiers Crus, verleidt deze cuvĂ©e met zijn aantrekkelijke zachtheid, zijn aromatische intensiteit en zijn zilte frisheid, typisch voor het Huis. De elegantie en diepte van de Charles Heidsieck Brut Vintage 2012 maken hem ideaal om te proeven. Het is een perfecte begeleiding van de fijnste gerechten. Ontworpen om te rijpen, zal deze wijnoogst gemakkelijk zijn plaats vinden in uw kelder en ongetwijfeld al zijn frisheid behouden.
    Voor uzelf of als geschenk, de luxueuze koffer is geschikt voor alle gelegenheden.
    Kom meer te weten:
    Awards :
    Mundu Vini : Groot GOUD
    International Wine Challenge: GOUD 96/100
    Decanter: 94/100
    RVF: 93/100 ‘Coup de CƓur’ van de redactie
    Bettane & Dessauve: 18/20
    Best Wine of The World Competition 2021: 2e beste Vintage Champagne en 11e/100 beste champagne 2021.
    Voor het oog

    De kleur van de 2012 is een prachtig lichtgeel goud, de bel is fijn en dynamisch.

    Op de neus

    De eerste is nog steeds op de reserve: gegrilde, gerookte noten, zoethout dat minerale aarde oproept. Bij het opschudden krijgt de fruitigheid een andere dimensie: abrikoos, sleepruim, kweepeer, verse amandelen, met een exotische toets van bosbes. Deze aromatische concentratie is typisch voor het wijnjaar en maakt hem zeer interessant.

    In de mond

    De aanzet is mineraal met veel spanning; de frisheid is goed aanwezig, handtekening van de adel van de samenstelling. Het middenpalet onthult tonen van kweepeer, vanille en wijnperzik. De afdronk is stevig, knapperig, kubisch met een lengte die uitnodigt tot gastronomie. Een heerlijk wijnjaar dat met de tijd nog veel complexiteit en gulheid zal brengen.

    Wijn & spijs combinatie

    Charles Heidsieck Brut Vintage 2012 past uitstekend bij smaken van de aarde: gerookte gevogelteborst, bonensalade met koriander.
    Uit de zee: Geroosterde zeeduivel met Serrano saus en oesterzwammen.
    Of zoete noten zoals een karamel en gezouten boter Millefeuilles met geroosterde hazelnootchips.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Vanaf nu tot 12 jaar.

    Montage :
    Blend van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay, van de 10 Grands en Premiers Crus (Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, AĂż, Ludes, Ambonnay, TauxiĂšres, Avenay).
    Vinificatie :
    Rijping: meer dan 6 jaar op droesem.
    Dosering :
    8 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    2