Het verhaal van Brut Nature begon meer dan tien jaar geleden met een gesprek tussen Frédéric Rouzaud, Voorzitter en CEO van Champagne Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, en de ontwerper Philippe Starck. De levendige en gepassioneerde uitwisseling die nu is uitgegroeid tot een echte vriendschap legde de basis voor deze minimalistische en levendige wijn. Dit vierde opus drukt op zijn beurt en op zijn eigen manier, zowel eigenzinnig als trouw aan de grondbeginselen van Brut Nature, de identiteit van de wijnboer zelf uit, een champagnewijn die zijn authenticiteit en originaliteit ontleent aan een gebaar dat even precies en scherp als vrij en emotioneel is. Deze cuvée is de vrucht van een nieuwe verkenning van het terroir van Cumières, deze naar de zon gekeerde kleiachtige helling die baadt in al zijn licht, en in het bijzonder van drie aaneengesloten percelen – Les Pierreuses, Les Chèvres, Les Clos – voorheen weidegronden. De koude, kleiachtige bodem, die contrasteert met de krijtachtige bodem van de Champagnestreek, biedt in de warmste jaren een ideale rijpheid en een superieure levendigheid, en vormt een mooi contrast tussen de intensiteit van het fruit en het zoutgehalte dat kenmerkend is voor Brut Nature. Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 Philippe Starck is heerlijk verfijnd met zijn delicate zoetheid en de indruk van Umami.