Louis RoedererCollection 243 Fles (0.75L) | Etui
De Louis Roederer Collection 243 champagne met etui is de 243e blend van het Huis sinds de oprichting in 1776. Als symbool van de vrijheid van de stijl van Louis Roederer is elke uitgave van de Collection een “stap opzij”, een nieuw hoofdstuk in het universum van de smaak van het Huis: telkens uniek, maar altijd representatief voor het Huis.
Diep en krachtig, Collection 243 is een wijnachtige, getextureerde champagne met een dicht mondgevoel. Het vlezige materiaal van de Pinot Noir is zeer aanwezig, het geeft de sensatie van een knapperige vrucht.
Een mix die de historische oorsprong van het Huis weerspiegelt, in overeenstemming met de oprichtingsvisie van het Huis:
1/3 “La Rivière” wijngaard
1/3 “La Montagne” wijngaard
1/3 “La Côte” wijngaard
Heldere gouden kleur met glinsterende accenten. Fijne en dynamische bruisen verlengd door een zeer persistente cordon.
Op de neus
Onmiddellijk boeket, zowel vol als fris. Een mand met rijp maar delicaat fruit, met met precieze gele fruit (mirabelpruim) van de Pinot Noir en de zoete citrus (citroentaart) en delicate witte bloemen (jasmijn) smaken van de Chardonnay. Na enkele minuten verschijnen de autolyse tonen in de vorm van rook en licht geroosterd gebak.
In de mond
Dicht en diep in de mond, met een rijke en gestructureerde structuur. De textuur is betoverend, zozeer golft het vlezige materiaal van de Pinot noir de la Montagne in de mond en wordt verlengd door een immense zilte frisheid en een puntje van bitterheid. Gelijktijdige indruk van kracht, rijkdom en macht van de meesterlijk gerijpte Pinot Noir heerlijk in evenwicht gehouden door de frisheid van de kalksteen en de dichtheid van de Chardonnays die deze blend domineren. De warme, gastronomische stijl van Collection is er dankzij de grote rijpheid van de meest recente oogst: 2018. Maar de frisheid, energie en complexiteit van de in 2012 gecreëerde Réserve Perpétuelle en de houtnerf van de Réserves Foudres rekken en verlengen het materiaal en geven het finesse en persistentie!
10 tot 11 °C
Collection is een diepe en genuanceerde wijn die nu of na enkele jaren kelder genoten kan worden.
42% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 18% Meunier.
De bijzonderheden van de Collection 243 :
De in 2012 gecreëerde eeuwigdurende reserve, nu verrijkt met de oogst van 2017, die 31% van de blend vertegenwoordigt.
De op hout gerijpte reservewijnen, aangevuld met op hout gerijpte wijnen uit 2017, die 10% van de blend uitmaken.
De successen van de oogst 2018, een meesterlijk jaar gekenmerkt door Pinot Noirs met prachtige korrel en textuur (40%), dichte en zilte Chardonnays (42%) en intens fruitige Meuniers (18%), die 59% van de blend uitmaken.
De Collectie is gebaseerd op een selectie van percelen die gekozen zijn in het hart van het Champagne-terroir, aangepast aan zijn identiteit, met prioriteit voor duurzame wijnbouwpraktijken.
Om nog meer frisheid te brengen en de mooie rijpheid van de oogst in evenwicht te brengen, wordt Collection Louis Roederer Collection samengesteld met een “Réserve Perpétuelle” die nieuwe sensaties met zich meebrengt, zowel tactiel als culinair: de wijn vindt zo meer volheid, diepte, substantie en reliëf; zijn meer omhullende textuur, vleziger, verhoogt zijn complexiteit.
Naast deze Réserve Perpétuelle heeft het Huis het aandeel houtreservewijnen sterk verhoogd, die de frisheid van de Réserve Perpétuelle oordeelkundig in evenwicht brengen en de blend intensiteit geven. De Collection wint zo aan moderniteit en complexiteit en tooit zich met alle deugden van een grote champagne.
Louis Roederer Collection 243 wordt gemaakt van de successen van het jaar (oogst 2018 voor de 243e Collection blend), van de perpetual reserve, gecreëerd in 2012, die frisheid en complexiteit brengt, en van een grote selectie reservewijnen gerijpt op hout, de handtekening van het Huis.
Louis Roederer geeft prioriteit aan duurzame wijnbouwpraktijken. De Domaines Louis Roederer druiven worden aangevuld met druiven van geselecteerde “Coeur de Terroir” percelen van partner wijnmakers.
8 g/liter
