De beroemdste wijn van het Huis Louis Roederer werd in 1876 gecreëerd om de veeleisende smaak van tsaar Alexander II te bevredigen. De keizer vroeg Louis Roederer elk jaar de beste jaargang van het huis voor hem te reserveren, wat hij bijzonder op prijs stelde. Om het unieke karakter ervan te benadrukken, wordt deze uitzonderlijke champagne verpakt in een kristallen fles met platte bodem. Van dan af zal het de naam dragen van dit kostbare materiaal, dat zijn transparantie en licht verheerlijkt. Een wijn van puur genot, van grote gastronomie, de Cristal vintage is zowel delicaat als krachtig, met grote subtiliteit en precisie. Als een nieuwe symfonie weerklinkt de 2015 Cristal vintage met een andere toon. Geboren op het Domaine Cristal, deze iconische cuvée van het Champagnehuis Louis Roederer klopt op het ritme van de seizoenen, het klimaat en het werk in de wijngaard. Net als een Bourgondische cru wordt deze Champagnewijn gevoed door zijn bodem, zijn trilling en de band die hem verbindt met de zon en het licht. Louis Roederer Cristal 2015 wordt voor het eerst sinds 2002 gemaakt van alle percelen van meer dan twintig jaar oud die in aanmerking komen om te worden gemengd in de iconische cuvée van Louis Roederer. In de wijngaard voor de cuvée Cristal worden doorgaans alleen de mooiste percelen geselecteerd, om alleen het meest authentieke kloppende hart van Cristal te vangen. Dat het hele landgoed op deze manier de identiteit van deze unieke wijn weerspiegelt, is zeldzaam. De 70 percelen van het landgoed Cristal, die biologisch worden bebouwd, zorgen voor de duurzaamheid en veranderen elk jaar. Alles wat niet evolueert vergaat, alles wat draait gaat verloren… Als bodemwijn bij uitstek, een perfecte echo van zijn terroir, is Cristal 2015 afkomstig van percelen die sinds 1845 geduldig zijn aangelegd, bewerkt op maat volgens een wijnbouwersaanpak waarbij deugdzame praktijken worden toegepast zoals massale selectie, zachte snoei, lange braakperiode, biodynamische compost en methoden geïnspireerd op het permacultuurmodel, waarbij het ecosysteem zijn evenwicht aanpast en de mens met de natuur verbindt. ” Cristal 2015 levert intense en heerlijke geuren met superieure energie en een magische levendigheid. Het is een champagne van de eeuwigheid die een soevereine maat en evenwicht behoudt, die meer resoneert met de kalkdimensie van zijn bodem dan met het zonnekarakter van het wijnjaar. Nog steeds volledig Cristal, intens 2015, met een immens rijpingspotentieel. “Jean-Baptiste Lécaillon, keldermeester bij Louis Roederer. De Louis Roederer Cristal is ideaal voor speciale gelegenheden.