Moët & ChandonIce Impérial Jéroboam (3L) | Naakte fles
Intens, fruitig en fris, Moët Ice Impérial biedt een moment van absolute frisheid! Om uw zonnige dagen te begeleiden, vernieuwt Moët & Chandon de kunst van het proeven met Moët Ice Impérial, een champagne om van te genieten op ijs.
Existe aussi en :
De kleur is diep goud met amberkleurige tinten.
Op de neus
De aromatische intensiteit is onmiddellijk, van tropisch fruit (mango, guave, gekonfijte ananas) en steenvruchten (pruim, nectarine), goed gerijpt, zoete specerijen (zoethout, kaneel, nootmuskaat), aangevuld met fijne originele tonen van rood fruit (kers, framboos) en plantaardig fruit (zwarte bes, pepermunt) gebracht door een rooskleurige dosagelikeur.
In de mond
De aanzet in de mond is vol en vlezig, de rijkdom ontvouwt zich in een explosie van fruitige (fruitsalade, wilde aardbeien, frambozen op siroop) en zoete (toffee, kweeperenpasta) smaken, waarna de zuurgraad zich openbaart voor een verfrissende afdronk op tonen van grapefruit, gember en kinine.
Ice Impérial, geserveerd met ijs, kan harmonieus worden aangevuld met "verse" ingrediënten die de uiteindelijke frisheid versterken. Enkele muntblaadjes, schil van limoen of witte grapefruit, of kardemomzaadjes worden aanbevolen.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
De profielen van de voor de blend gebruikte wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd voor hun specifieke bijdrage: Pinot Noir in major (40-50%), vineus en hoekig, zowel voor de intensiteit van het fruit als voor de integrerende structuur van de dosering, Pinot Meunier (30-40%), rond en vlezig, voor de rijkdom en het smelten in het midden van de mond, en Chardonnay met scherpe zuren (10-20%) voor een verfrissende afdronk.
45 g/liter
