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    CHAMPAGNE Palmer & co Vintage 2008 Bouteille avec etui

    43,50 € l'unité

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Millésimé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    La cuvée Vintage Palmer & Co, quintessence d’une année exceptionnelle, est une une association subtile entre la mémoire d'une année climatique et le style Palmer. Exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, ce champagne à la complexité rare séduit par son élégance.
    Présenté dans son étui luxueux, le Champagne Vintage Palmer est idéal pour toutes vos occasions cadeaux.
    Contenance : Bouteille 0,75 litre.

    Fiche technique

    Vinification :
    Chardonnay 55%, Pinot Noir 40%, Vins de réserve 5%
    Vieillissement sur lies 6 ans pour les bouteilles et 10 ans pour les magnums.
    Dosage 8g/l.

    Dégustation :
    Au nez :Les arômes s’expriment avec intensité dans un registre de fruits croquants, d’agrumes et de notes légères de brioche toastée et de noisette.
    En bouche :La bouche, ample et racée, trouve un juste équilibre entre puissance et fraîcheur.

    Caractéristiques :
    Exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims.

    Accords mets & vins


    La cuvée de brut millésimé offre une note supplémentaire de raffinement à l’apéritif. Sa structure finement vineuse lui permet également d’être marié à des mets sollicitant une certaine ampleur : un blinis de tourteau, une sole aux épices douces, une fricassée de volaille aux champignons des bois, un comté affiné...  Accords à moduler suivant les nuances et subtilités des millésimes !

    Notations des guides


    Guide Bettane & Desseauve : 17/20

    Autres Contenances

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