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  • Paul Goerg Brut Blanc de Blancs Premier Cru Demi-Bouteille

    CHAMPAGNE Paul Goerg Brut Blanc de Blancs Premier Cru Demi-bouteille

    18,00 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de Blancs
    • Contenance : Demi bouteille (0,375L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Le Blanc de Blancs Premier Cru de Paul Goerg est un champagne d’une grande fraîcheur, nanti de senteurs délicates de fleurs d’eau et de fruits blancs.
    Onctueux et raffiné, c’est un vin charmeur qui accompagne parfaitement un apéritif convivial, un repas de poisson ou un dessert fruité.

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : 100% Chardonnay
    Temps de vieillissement avant dégorgement : 3 ans minimum
    Temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois
    Dosage modéré (8 à 9 g / litre), uniquement à partir de vins réserve

    Dégustation :
    Ce champagne Blanc de Blancs Premier Cru de Paul Goerg se pare d’une robe jaune pâle aux reflets verts. Il libère une mousse abondante et persistante au perlage extrêmement fin.
    Le nez se révèle délicieusement crémeux avec des notes de fleurs blanches aquatiques et de fruits blancs comme la pêche et la poire juste mure.
    Une bouche d’une belle fraîcheur avec un caractère citronné. Son onctuosité persistante et délicate fait tout le charme de ce champagne pur Chardonnay.

    Caractéristiques :
    Un pur Chardonnay charmeur et délicat

    Accords mets & vins


    Le Blanc de Blancs Premier Cru de Paul Goerg est une cuvée parfaite pour les apéritifs. Elle s'associera également aux huitres, à un poisson sauce mousseline ou à un sashimi de poissons blancs.
    Au fromage, ce Blanc de Blancs pourra accompagner un chaource ou un chèvre frais. Au dessert, une soupe de figues fraîches ou des fruits au sirop.

    Notations des guides


    15,5/20 au Guide Gault&Millau 2016
    90 points au Wine Spectator 2010
    Médaille d’OR (GOLD Medal) - MUNDUSvini 2010
    Médaille d’OR (GOLD Medal) - Chardonnay du Monde 2010
    Classé dans le « Top 10 » des meilleurs Chardonnay du Monde 2010
    Ranked in the « Top 10 » of the best Chardonnay in the World 2010

    Autres Contenances

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