• Accueil >
  • Paul Goerg Brut Rosé Premier Cru
  • Paul Goerg Brut Rosé Premier Cru

    CHAMPAGNE Paul Goerg Brut Rose Premier Cru Bouteille

    36,00 € l'unité
    Choisissez la quantité

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Ce champagne rosé Premier Cru de la maison Paul Goerg offre une effervescence pleine de vivacité et de sublimes arômes de fraises, de groseilles et framboises fraîchement cueillies. Un ravissement de fruité et de fraîcheur qui en fait un vin particulièrement féminin.
    Contenance : Bouteille 0,75 litre.

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
    Temps de vieillissement avant dégorgement : 3 ans minimum
    Temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois
    Dosage modéré (8 à 9 g / litre), uniquement à partir de vins réserve.

    Dégustation :
    Le champagne Paul Goerg Brut Rosé Premier Cru dévoile une robe rosée fascinante qui allie la couleur des roses d’antan à des reflets légèrement saumonés. L’effervescence dynamique de bulles fines et persistantes témoigne d’une forte proportion de Chardonnay.
    Au nez, le vin est pur et délicatement fruité, dominé par des notes de fruits rouges frais : framboises, fraises des bois, groseilles ponctuées par des arômes de grenade.
    Une bouche d’une belle légèreté dont la fraîcheur rappelle la fluidité et la persistance d’une gelée de fruits rouges.

    Caractéristiques :  

    Accords mets & vins


    Parfait à l'appéritif, il pourra également accompagner de nombreuses estivales comme un carpaccio de boeuf, un tartare de saumon.
    En plat principal, il sera parfait avec un gigot d'agneau de lait simplement rosé.

    Notations des guides


    15/20 au Guide Gault&Millau 2015 : "Une légèreté engendrée par un registre d'agrumes de pamplemousse rose et d'orange sanguine. Les notes sont douces, la texture est fraîche et la trame discrète. Ce vin s'accomodera parfaitement avec une entrée de poisson ou en appéritif."
    Médaille d’OR (GOLD Medal) - Mondial du Rosé 2011.

    Autres Contenances

    Partager

     
Ce message n'apparaîtra qu'une seule fois. Nous vous prions de bien vouloir prendre le temps de le lire.
Nous utilisons des cookies pour améliorer notre site et votre expérience d'achat. En utilisant notre site, vous acceptez notre politique de cookies. En savoir plus
OK