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    CHAMPAGNE Pol Roger Brut Reserve Bouteille

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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Gardien du savoir-faire de la maison de champagne Pol Roger, le Brut Réserve déploie de superbes arômes de fleurs blanches et de fruits confits enveloppés dans une agréable fraîcheur. Très belle persistance aromatique.

    Fiche technique

    Vinification : Le champagne Pol Roger Brut Réserve est le reflet du savoir-faire de la Maison. Il développe les qualités propres à toute grande marque de Champagne : la constance du goût et la profondeur des arômes. Elaboré à partir d'une trentaine de vins tranquilles de crus, cépages et millésimes différents, il est issu de l'harmonieux assemblage d'environ un tiers de chacun des trois composants traditionnels du Champagne : - le Pinot Noir pour la charpente, le corps, la puissance et la longévité apportée par les tannins - le Pinot Meunier pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité - le Chardonnay pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté

    Dégustation : Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine. Son nez puissant et engageant révèle au départ des arômes de fruits (poire, mangue…), déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et se poursuit sur des notes briochées et vanillées. En bouche, derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) y voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faites de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confit, mandarine...) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique du Pol Roger Brut Réserve est remarquable..

    Caractéristiques : Le témoignage de la permanence d'un grand champagne Le Brut sans Année Pol Roger illustre chaque jour le style de cette maison de champagne dont la typicité est particulièrement révélatrice d'une certaine éthique autant que d'un certain savoir-faire. Si les grandes cuvées millésimées sont toujours le fruit de l'assemblage heureux de vins d'une seule et même année mettant en exergue les caractéristiques spécifiques de l'année concernée, la Cuvée Brut Sans Année est quant à elle le témoignage de la permanence d'un goût..

    Accords mets & vins

    Le Brut Réserve Pol Roger offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, en combinant à merveille structure et vinosité, élégance et fraîcheur. Un remarquable vin d'apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.

    Notations des guides

    14,5/20 à la Revue du Vin de France déc-2010

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