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    CHAMPAGNE Ruinart Livraison Express : « R » de Ruinart

    49,90 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Livraison Express 24H

    Le champagne « R » de Ruinart incarne l'esprit de la Maison Ruinart : une exigence constante, un esprit pur et raffiné, la lumineuse dominance du Chardonnay et un flacon unique, caractéristique des champagnes Ruinart.

    Fiche technique

    Vinification :
    Un champagne issu d'un savant assemblage de vins issus majoritairement des cépages Chardonnay 40%, de Pinot Noir 51% et complétés d'une touche de Pinot Meunier 9%, ainsi que 25 à 30% de vins de réserve provenant de 2 à 3 récoltes différentes.

    Dégustation :
    Une couleur jaune aux reflets dorés et d'une brillance cristalline, des bulles alertes et fines, un cordon léger et persistant.
    Un nez fin, frais et fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire), d'abricot ainsi que de noisette et d'amande fraîche. Des touches florales et épicées, complétées par des arômes gourmands de brioche et de biscuit, apportent un joli supplément de complexité.
    Un vin parfaitement équilibré et tactile. Bâti sur une dominante de fraîcheur, il présente une belle rondeur et une finale longue sur des arômes de fruits mûrs (reine-claude, brugnon).

    Caractéristiques :  

    Accords mets & vins


    Excellent pour l'apéritif en toutes circonstances, il pourra également être servi en entrée sur des coquilles Saint-Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière. À goûter sur des fromages avec un affinage court, comme un Chaource ou un Langres bien crémeux.

    Notations des guides

     

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