CHAMPAGNE Rare Rare 1998 Magnum

• Type de champagne : Millésimé
• Contenance : Bouteille (0,75L)
• Délai de livraison : 5 à 10 jours

En transformant les obstacles de la Nature en création exclusive, et réellement différente, Rare Champagne exalte le caractère singulier, inattendu ou rétif d’une année exceptionnelle dans un champagne atypique, majestueux et ciselé. Rare Millésime 1998 par sa force se livre avec richesse et complexité puis fusionne dans une élégance délicate.
Un grand champagne pour tous vos moments d'exception !
Première édition de Rare Champagne en magnum.
Contenance : Magnum (1,5l).

Vinification :
Assemblage : 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.

Dégustation :
À l'Oeil : Un éclat étincelant or vert où évoluent des bulles fines et distinguées, présage de son raffinement délicat.
Au Nez : Une fois les premiers arômes de bois de santal et de cèdre exhalés, un bouquet expressif et gourmand de pain d’épices, de fleur d’oranger, et d’abricot sec s’élève. En finale, cacao et réglisse basculent vers une tonalité plus minérale et vive de bergamote.
En Bouche : Très droite et satinée à la fois, sa pureté exemplaire s’exprime par des notes de fleurs de pivoine, d’aubépine et de sucre roux. Puis sa fraîcheur tendue et précise à la longueur infinie affirme des arômes de pain d’épices.

Caractéristiques :
L'année 1998 : Durant une année très arrosée, la canicule, au début du mois d’août, brûlant les raisins, a produit un millésime vibrant et complexe.
Potentiel de garde :À déguster jusqu’en 2035.

Accords mets et champagne : Rare Millésime 1998 se déguste à merveille avec un homard norvégien mariné avec caviar, un risotto de champignons sauvages, ou une Poire cuite à l’étuvée et sablé noisette.

International Wine & Spirit Challenge 2016 : Or
International Wine Challenge 2015 : Gold, Champion des champions
Wine Enthusiast 2019 : 90/100
The Drinks Business Champagne Master 2018 : Champagne Master