CHAMPAGNE Thienot Brut Vintage 2005 Bouteille

• Notation Champmarket :
• Type de champagne : Brut
• Contenance : Bouteille (0,75L)
• Disponibilité : 5 à 10 jours

Chic et contemporain dans sa bouteille épurée et parée d’or, le nouveau millésime Thiénot Brut Vintage 2005 signe la virtuosité de cette grande Maison d’Aujourd’hui. Le Brut Vintage est l’interprétation unique d’une année prestigieuse.
Contenance : Bouteille 0,75 litre.

Vinification :
L’assemblage repose sur un équilibre des meilleurs crus de Chardonnay (50%) et de Pinot Noir (50%).
Vieillissement en caves minimum de 6 ans.

Dégustation :
À l'oeil : Une robe or claire et scintillante.
Au nez : Le Brut Vintage 2005 présente au nez des arômes d’agrumes et de pamplemousse d’une grande finesse.
En bouche, la vitalité et l’amplitude apportées par le Pinot Noir révèlent des notes d’abricot sec et répondent en écho à la longue finale amenée par le Chardonnay.

Recommandé en accompagnement d'un apéritif servi avec de jolis toasts de foie gras, des verrines d'avocat et de crevettes, ainsi que des tapas.
En dessert, il s'associera parfaitement avec une salade de fruits.

Guide Bettane et Desseauve 2015 : 15,5/20