• Accueil >
  • Veuve Clicquot Rosé Coffret Gouache
  • Veuve Clicquot Rosé Coffret Gouache

    CHAMPAGNE Veuve Clicquot Rose Bouteille avec Coffret Gouache

    52,50 € l'unité
    Choisissez la quantité

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 3 à 5 jours

    Le Coffret Gouache est un hommage à l’art d’assemblage et à l’héritage créatif de la Maison Veuve Clicquot.
    La Maison Veuve Clicquot possède une collection de vins de réserve unique en Champagne : plus de 400 vins provenant de plusieurs décennies, cépages et crus. Ce sont ces vins qui, assemblés à la vendange de l’année, confèrent intensité et constance au Veuve Clicquot Rosé. Les œnologues puisent dans cette palette de vins pour composer des assemblages tout en nuances aromatiques.
    Comme toujours, Veuve Clicquot nous surprend par sa créativité de ses Éditions Limitées ! Le Coffret Gouache Veuve Clicquot Rosé est idéal pour toutes vos occasions cadeaux. Son petit plus : il permet de maintenir la bouteille au frais jusqu’à 2 heures.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Issue d’un assemblage d’environ 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune soit 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier, 28 à 33% de Chardonnay.
    Le style de Veuve Clicquot Ponsardin se définit par une prédominance du Pinot Noir et du Chardonnay sur le Pinot Meunier. La part de vins de réserve, variable entre 25 et 35 %, permet de maintenir le style de la Maison.
    La durée de vieillissement : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Ainsi les cuvées non millésimées sont conservées en cave 30 mois au minimum et les cuvées millésimées de 5 à 10 ans.

    Dégustation :
    A l'Oeil : La robe du Veuve Clicquot Rosé est lumineuse, aux séduisants reflets rosés.
    Au Nez : Le nez est généreux et fin, les arômes de fruits rouges frais dominent dans un premier temps (framboise, fraise des bois, cerise, mûre), évoluant ensuite vers notes de fruits secs et de biscuit, de viennoiserie : amande, abricot, brioche.
    En bouche : L’attaque est fraîche, puis elle laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente un équilibre dans le plus pur style-maison, qui le classe dans la famille des rosés empreints d’élégance et de race. La magie opère : le vin est gourmand, ample, il se déguste telle une friandise.

    Caractéristiques :
    La cuvée Veuve Clicquot Rosé est l'expression rosée du Brut Carte Jaune, elle a exactement la même structure : intensité du Pinot Noir qui domine et marque le style de la Maison, finesse et élégance du Chardonnay, et rondeur grâce à la touche de Pinot Meunier.
    COLORAMA par Veuve Clicquot : flatter à la fois le palais et l'oeil !
    La couleur représente pour Veuve Clicquot une source intarissable d’inspiration, de créativité et d’audace. Marquant l’héritage de notre Maison, elle fait partie intégrante de tous les projets de la maison - on songe immédiatement au "jaune Clicquot" emblématique ! Pour ceux qui l’ignoreraient peut-être, la couleur a notamment inspiré à Madame Clicquot deux de ses innovations les plus audacieuses. Convaincue que la couleur conditionne l’impression que laisse un vin, elle a créé la table de remuage, permettant d’obtenir un champagne limpide, et le premier champagne rosé d’assemblage, reconnaissable à ses notes et arômes uniques comme à sa robe lumineuse. Avant même d’être dégusté, un vin s’apprécie visuellement, à ses nuances, reflets et son intensité. Tel que le formulait Madame Clicquot, "nos vins doivent flatter à la fois le palais et l'œil."
    Les vignerons attitrés procèdent, pour l’assemblage des cuvées, avec le même savoir-faire et la même maîtrise qu’un artiste, pour ses mélanges de couleurs. Les vins de réserve uniques de la Maison Veuve Clicquot, garantissant la constance de son style, constituent leur palette. Cette collection inestimable se compose de plus de 400 vins, dont certains de près de trente ans d’âge, ainsi que de nombreux crus et cépages. Cet assemblage de vins de réserve et de l’année permet d’obtenir un champagne intense, fruité, aux arômes explosifs.
    La couleur contribue à affirmer le caractère vibrant et expressif de Veuve Clicquot. Tout porte à croire que la couleur exalte la saveur de chaque chose. La mettre aujourd’hui à l’honneur s’imposait, tant elle a inspiré et influencé les créations de la Maison Veuve Clicquot.

    Accords mets & vins


    Délicieux dans sa jeunesse, "sur le fruit", il s’exprime merveilleusement à l’apéritif : à partager en tête à tête ou entre amis.
    Suggestions d'ingrédients : thon, canard, crevettes, fruits rouges.
    Suggestions d'amuse-bouches : Rouleau aux Crevettes et Granes de Sésame, Sashimi de Thon sur un Lit d'Avocat Mariné au Citron, Sauce Wasabi, Blini de Saumon Fumé et sa Crème aux Herbes, Tartare de Pastrami à la Tapenade d'Olives Noires, Camembert sur Toast de Pain aux Noix, ou encore des Zakouski de Tomates Cerises.
    Suggestions de recettes : Canard aux Griottes, Tartare de Saumon au Pamplemousse et à l'Avocat.

    Autres Contenances

    Partager

     
Ce message n'apparaîtra qu'une seule fois. Nous vous prions de bien vouloir prendre le temps de le lire.
Bienvenue sur Champmarket.com ! Pour mieux vous connaître et améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies. La poursuite de votre visite sur notre site vaut pour consentement de notre politique de cookies. Un paramétrage des cookies est disponible sur cette page.