• Accueil >
  • Veuve Clicquot Yellow Label coffret Clicquot Tape
  • Veuve Clicquot Yellow Label coffret Clicquot Tape

    CHAMPAGNE Veuve Clicquot Yellow Label coffret Clicquot Tape bouteille

    54,00 € l'unité
    Choisissez la quantité

    Description

    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 3 à 8 jours

    Le savoir-faire d’une Maison de Champagne s’exprime par la qualité de son Brut non millésimé. C’est dans la création et la pérennité du style de cette cuvée que s’affirme l’expertise de l’assemblage, un art dans lequel la Maison Veuve Clicquot excelle tout particulièrement. La prédominance du Pinot Noir donne la structure si propre aux vins Veuve Clicquot, tandis que l’importante proportion de vins de réserve apporte l’intensité aromatique. Le champagne Brut Carte Jaune allie ainsi puissance, intensité aromatique, fraîcheur et soyeux - les quatre caractéristiques du style Veuve Clicquot – faisant ainsi de Brut Carte Jaune l’expression intemporelle de Veuve Clicquot.
    Pour soi comme objet de collection ou pour offrir, le coffret en Édition Limitée Clicquot Tape est idéal pour toutes vos occasions cadeaux.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : Réserve Cuvée est composée d’une majorité de Pinot Noir (50-55 %), cépage emblématique de la Maison Veuve Clicquot, qui apporte puissance et structure, tandis que le Chardonnay (28-33%) ajoute l’élégance, la fraîcheur et la finesse. La touche de Meunier (15-20 %) donne rondeur et fruité au vin. La cuvée se compose de 50 à 60 crus différents. Les vins de réserve, qui garantissent la constance du style de la Maison, constituent 30 à 45% de l’assemblage, selon l’année. Provenant de 5 à 6 vendanges différentes, ils sont conservés en cuves individuelles par cépage, par cru et par millésime.
    L'intensité aromatique de Réserve Cuvée est amplifiée, grâce à la liqueur de dosage spécialement élaborée à partir de Brut Carte Jaune, vieilli 12 mois en fût de chêne, permet à Réserve Cuvée d’exposer une rondeur singulière.
    La durée de vieillissement : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Ainsi Réserve Cuvée est conservée en cave 30 mois au minimum et bénéficie d'un vieillissement prolongé de 6 mois après dégorgement, ce qui révèle un vin mature et d’une belle intensité aromatique.
    Potentiel de vieillissement : 3 ans.

    Dégustation :
    À l'Oeil : Veuve Clicquot Réserve Cuvée se distingue d’abord par sa robe intense aux reflets dorés et par la finesse de ses bulles.
    Au Nez : Le nez est un équilibre parfait entre un parfum de fruits comme la pêche, l’abricot ou la poire, allié à des notes subtiles d’épices, de vanille et de viennoiserie.
    En bouche, on observe des arômes grillés et pralinés très prononcés, puis des notes plus complexes nées du vieillissement prolongé en caves et de sa liqueur de dosage élevée en fût de chêne dévoilant des notes toastées et briochées. La finale est celle d'un bouquet exceptionnel né du mariage entre une liqueur de dosage unique et un vieillissement prolongé, qui amplifient une belle intensité aromatique.

    Accords mets & vins


    Ce vin offre un équilibre optimal entre finesse et puissance qui font de lui un remarquable vin d’apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas au Champagne.
    Température de service idéale : entre 10 et 12°C.

    Notations des guides


    16/20 au Guide Gault&Millau 2013 "Superbe flacon d'approche de la maison, toujours régulier et habillement bâti. On retrouve de fines notes agrumées (clémentine et citron confit), tout comme une effervescence vive, dynamique, jouant toujours la carte de l'équilibre."
    15/20 au Guide Bettane Desseauve 2011
    14/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011

    Autres Contenances

    Partager

     
RESTONS EN CONTACT

Newsletter

Recevez toute l'actualité Champagne, nos offres et profitez de la livraison offerte lors de votre prochaine commande*

  • Exclusivement Champagne

    Expert champagne, retrouvez sur Champmarket une très large gamme de champagnes d'exception au meilleur prix

  • Qualité irréprochable

    Les cuvées achetées sur Champmarket sont expédiées directement depuis les caves de Champagne

  • Personal Shopper

    Nous vous aidons à constituer votre cave à champagne pour avoir toujours le bon champagne pour la bonne occasion

  • Livraison 24 heures

    Certains de vos champagnes favoris livrés dans la journée à Paris et proche banlieue, et en 24H seulement dans toute la France

Nous utilisons des cookies pour améliorer notre site et votre expérience d'achat. En utilisant notre site, vous acceptez notre politique de cookies. En savoir plus