Laurent-Perrier

Cuvées Rosé Edizione Limitata Pétales Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola

Dal 2016, Laurent-Perrier progetta ogni anno un nuovo astuccio per esaltare la degustazione del suo eccezionale champagne rosé. Un rituale di servizio atteso dagli amanti dello champagne e del design. La nuova Cuvée Rosé Laurent-Perrier Edizione Limitata Pétales è un fuoco d’artificio Pop, una fantasia di colori in cui i petali sono esplosioni di luce che formano i fianchi di un vestito, simbolo di festa, fantasia e danza.

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    Negli anni ’60, Laurent-Perrier è stata la prima Maison di Champagne a produrre uno champagne rosé da macerazione. Questa scelta esigente, frutto di un’eccezionale competenza, ha dato vita alla Cuvée Rosé, uno Champagne delicatamente aromatico. Intensi aromi di frutti rossi emergono dalla bottiglia con lo stemma Laurent-Perrier. Per esaltare la qualità del vino, dal 2017 la Maison ha progettato un set di metallo riutilizzabile che si abbina ai contorni generosi della bottiglia Cuvée Rosé. La nuova Cuvée Rosé Laurent-Perrier Edizione Limitata Pétales si veste di luce, intrecciata con petali di Dalhia o Strelitzia dai colori Pop finemente iridescenti. Un’armonia di colori nei toni del rosso e del rosa con riflessi arancioni o bluastri, che richiama tutte le sfumature della tavolozza di frutti rossi e neri freschi e croccanti di questo grande Champagne.
    Per saperne di più :
    La Cuvée Rosé Laurent-Perrier è diventata il punto di riferimento per gli champagne rosé in tutto il mondo. Nella sua elegante bottiglia ispirata a Henri IV, questo champagne rosé è riconosciuto per la sua costante qualità da 40 anni. Un vino unico per la sua storia, la sua elaborazione e la sua generosità. Prima del 1968, lo champagne rosé non millesimato era quasi inconcepibile. Nel bel mezzo di una rivoluzione sociale e culturale, Bernard de Nonancourt le diede radici e lettere. Meglio ancora, è riuscito a farne un vino nobile, legando indissolubilmente lo champagne rosé a Laurent-Perrier.

    Gradazione alcolica: 12%.
    All'occhio

    Colore elegante che si evolve naturalmente da una bella tonalità lampone a sfumature salmone.

    Al naso

    Il naso è franco e molto fresco. Ampia gamma di piccoli frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena. La sua straordinaria freschezza è la sensazione dominante.

    In bocca

    In bocca domina il frutto. L'attacco è molto franco e acido, molto piacevole. La sensazione di immergersi in un cesto di frutti rossi appena colti: note di fragola, marasca, ribes nero e lampone. Vino morbido e rotondo.

    Cibo e champagne

    La Cuvée Rosé Laurent-Perrier è un aperitivo molto gradevole e, grazie al suo carattere aromatico, permette anche numerosi abbinamenti tra cibo e vino. Può essere servito con pesce crudo (triglie marinate, tartara di tonno), gamberi alla griglia, salumi italiani pregiati, anatra, agnello o formaggi cremosi come il Chaource. Sarà un partner straordinario per i dessert a base di frutti rossi. I più audaci lo sposeranno con la cucina asiatica o indiana.

    Temperatura di esercizio ideale

    Da gustare tra 8°C e 10°C.

    Potenziale di maturità

    Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.

    Montaggio :
    100% Pinot Noir. Una decina di cru, provenienti principalmente dai settori meridionale e settentrionale della Montagne de Reims – tra cui la famosa Côte de Bouzy – sono favoriti, in particolare i cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.
    Vinificazione :
    Le strutture tecniche di Laurent-Perrier sono completamente adattate e dedicate alla produzione di Rosé. Le uve provenienti dalle parcelle selezionate vengono selezionate e diraspate prima di essere messe nei tini. La macerazione dura tra le 48 e le 72 ore dopo la vendemmia, consentendo di estrarre il colore e di esprimere tutta la ricchezza aromatica del Pinot Noir.
    Grazie a questo know-how unico e innovativo, la Cuvée Laurent-Perrier Rosé unisce vinosità e grande freschezza, una combinazione rara in uno champagne.

    Le bottiglie vengono invecchiate in cantina per un minimo di quattro anni.

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