Champagne Laurent-Perrier

Il successo di Laurent-Perrier è il risultato dell'energia di una famiglia guidata da Bernard de Nonancourt

Fondata nel 1812, la Maison di Champagne Laurent-Perrier deve il suo successo all'energia di una famiglia guidata da Bernard de Nonancourt, iniziatore dello stile e della gamma Laurent-Perrier. Il suo coraggio, le sue convinzioni e il suo dinamismo hanno trasformato la piccola Maison di Champagne di Tours-sur-Marne, acquistata dalla madre nel 1939, in un marchio di fama mondiale. Con la sua passione per l'innovazione, il suo impegno per le tradizioni della regione della Champagne e la qualità delle persone e dei vini, ha dato agli champagne Laurent-Perrier un impulso straordinario e ha creato un grande marchio con una gamma unica di champagne prestigiosi.

Oggi le sue figlie Alexandra Pereyre de Nonancourt e Stéphanie Meneux de Nonancourt hanno preso il comando. Esse lavorano per perpetuare i valori di alta qualità ed eleganza, per preservare l'indipendenza di una Maison e per affermare la loro visione del marchio.

Michel Fauconnet, emblematico capo di casa

Michel Fauconnet lavora come Cellar Master dall'inizio della sua carriera, succedendo dal 2004 ad Alain Terrier, di cui era inizialmente assistente.

"Ho trascorso tutta la mia carriera in questa Maison, dove condivido la passione per lo champagne e i valori di alti standard e perfezione. Il mio compito è quello di creare vini per il piacere che siano in linea con lo spirito della Maison Laurent-Perrier.”

Indipendenza di spirito, creatività e coerenza nella qualità

Laurent-Perrier ha sempre svolto un ruolo pionieristico e innovativo nella Champagne. Attraverso il suo impegno per una viticoltura sostenibile nei vigneti della Champagne e attraverso ogni sua annata, la Maison si è costruita attorno a 4 forti convinzioni:

L'assemblaggio, più che il vintage

Per Laurent-Perrier, l'assemblaggio è il vero segreto della qualità dello Champagne. Ecco perché la cuvée Grand Siècle, la più prestigiosa e la più esigente, non è millesimata ma numerata. Si tratta di un assemblaggio di 3 annate eccezionali, per ricreare l'anno perfetto.

Uno stile unico e distintivo: purezza, eleganza, freschezza e finezza.

Gli champagne Laurent-Perrier sono sempre caratterizzati da un'eccezionale complessità aromatica, pienezza e lunghezza al palato.

Chardonnay

Ad eccezione della Cuvée Rosé e dell'Alexandra Rosé, lo Chardonnay è il vitigno principale degli champagne Laurent-Perrier. Apporta la freschezza, la finezza e l'eleganza desiderate agli assemblaggi e rende lo stile Laurent-Perrier così distinto da quello delle altre Maison. Come nel caso della Cuvée Brut di Laurent-Perrier, nota per i suoi aromi di agrumi freschi e fiori bianchi, le sue note di pesca di vite e frutta bianca.

L'espressione del Pinot Nero

La macerazione successiva alla vendemmia permette di ottenere un aroma ineguagliabile che rivela tutta la ricchezza delle migliori annate di Pinot Nero. La Cuvée Rosé Laurent-Perrier ne è la perfetta dimostrazione.

Cuvée Rosé, scelta tra le migliori*.

La Cuvée Rosé è stata lanciata nel 1968, nata dall'audacia e dal know-how unico della Maison Laurent-Perrier. La Cuvée Rosé è riconosciuta per la sua coerenza e l'alta qualità, con la ricerca della perfezione in ogni fase della produzione. È caratterizzata da aromi di frutti rossi freschi, grande intensità e freschezza. *Nei migliori hotel e ristoranti.

Ultra Brut, champagne nella sua forma più pura

Precursore della categoria Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut* è un vino senza zuccheri aggiunti, che esprime uno champagne allo stato puro, originariamente denominato "Grand Vin sans sucre". Lanciata nel 1981, questa innovazione è una vera e propria dimostrazione del know-how della Maison. *Marchio registrato

Grand Siècle, ricreare l'anno perfetto

Per le cuvée Prestige della Champagne, l'annata è generalmente considerata sinonimo di eccellenza. Noi di Laurent-Perrier, invece, crediamo che l'arte dell'assemblaggio possa (ri)creare ciò che la natura non ci darà mai: l'annata perfetta.

L'espressione dell'annata perfetta è quella di un grande vino di Champagne che ha sviluppato una profonda intensità e complessità aromatica, riuscendo a preservare nel tempo la sua freschezza e acidità. La Cuvée de Prestige Grand Siècle nasce da questa idea nel 1959. Per creare questo vino, Laurent-Perrier si è affidato alle caratteristiche delle grandi annate della regione di Champagne: freschezza, struttura e finezza.

L'assemblaggio di Grand Siècle si basa su 3 principi ormai immutabili:

• Assemblaggio di una selezione di 3 annate eccezionali scelte per la loro complementarietà.


• Assemblaggio di una maggioranza di Chardonnay e Pinot Noir selezionati da 11 degli unici 17 Grands Crus della Champagne.


• Assemblaggio che beneficia di un invecchiamento prolungato in cantina di oltre 10 anni.