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Laurent-Perrier

Cuvée Rosé Édition Limitée Pétales Bouteille (0.75L) | Flacon Nu

Depuis 2016, Laurent-Perrier imagine chaque année un nouvel écrin pour magnifier la dégustation de son champagne rosé d’exception. Un rituel de service attendu par les amateurs de champagne et de design. La nouvelle Cuvée Rosé Laurent-Perrier Édition Limitée Pétales est un feu d’artifice Pop, une fantaisie de couleurs où les pétales sont des éclats de lumière, dessinant les pans d’une robe, symbole de fête, de fantaisie et de danse.

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    Dans les années soixante, Laurent-Perrier est la première Maison de Champagne à avoir élaboré un champagne rosé de macération. Ce choix exigeant, fruit d’un savoir-faire exceptionnel, a donné naissance à Cuvée Rosé, un Vin de Champagne à l’aromatique délicate. D’intenses parfums de fruits rouges s’échappent du flacon frappé du blason de Laurent-Perrier. Magnifier la qualité du vin, tel est le souhait de la Maison qui imagine depuis 2017 une parure métallique réutilisable, venant épouser les contours généreux de la bouteille de Cuvée Rosé. L’habit de lumière de la nouvelle Cuvée Rosé Laurent-Perrier Édition Limitée Pétales est tissée de pétales de Dalhia ou de Strelitzia aux couleurs Pop finement irisées. Une harmonie de couleurs dans des tons de rouge et de rose aux reflets orangés ou bleutés, rappelant toutes les nuances de la palette de fruits rouges et noirs, frais et croquants de ce grand Vin de Champagne.
    En savoir plus :
    La Cuvée Rosé Laurent-Perrier s’est imposée dans le monde entier comme la référence des champagnes rosés. Dans son élégant flacon d’inspiration Henri IV, ce champagne rosé est reconnu grâce à la constance de sa grande qualité depuis 40 ans. Une cuvée unique par son histoire, son élaboration, sa générosité. Avant 1968, le champagne rosé non millésimé était inconcevable ou presque. En pleine révolution sociale et culturelle, Bernard de Nonancourt lui a donné des racines et des lettres. Mieux, il a réussi le pari d’en faire un vin noble, liant de manière indissociable le champagne rosé à Laurent-Perrier.

    Degré d’alcool : 12%.
    À l'oeil

    Robe élégante dont la couleur évolue naturellement d'une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées.

    Au nez

    Nez franc et très frais. Large palette de petits fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Son extraordinaire fraîcheur est la sensation dominante.

    En bouche

    Le fruit domine la bouche. L'attaque est très franche et acidulée, très agréable. Sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis : notes de fraise, de griotte, de cassis et de framboise. Vin souple et rond.

    Accords mets & champagnes

    La Cuvée Rosé Laurent-Perrier constitue une très agréable mise en bouche et, par son caractère aromatique, permet également de nombreux accords mets vin. Elle peut ainsi accompagner poissons crus (rouget mariné, tartare de thon), gambas grillées, charcuterie fine de type italien, canard, agneau ou fromages onctueux comme le Chaource. Elle sera l'extraordinaire partenaire des desserts à base de fruits rouges. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.

    Température de service idéale

    À déguster entre 8°C et 10°C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    100% Pinot Noir. Une dizaine de crus provenant principalement des secteurs Sud et Nord de la Montagne de Reims – dont la célèbre Côte de Bouzy – sont privilégiés, notamment les crus d’Ambonnay, de Bouzy, de Louvois et de Tours-sur-Marne.
    Vinification :
    Les installations techniques de Laurent-Perrier sont totalement adaptées et dédiées à l’élaboration du Rosé. Les raisins des parcelles sélectionnées sont triés et égrappés avant la mise en cuve. La macération d’une durée allant de 48 heures à 72 heures suivant la vendange permet d’extraire la couleur et d’exprimer toute la richesse aromatique du Pinot Noir.
    Grâce à ce savoir-faire unique et innovant, la Cuvée Rosé Laurent-Perrier combine vinosité et grande fraîcheur, alliance rare dans un champagne.

    Le vieillissement des bouteilles en cave est de quatre ans minimum.

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