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Louis Roederer

Cristal Vintage 2015 Bottiglia (0.75L) | Box

Il Louis Roederer Cristal 2015 con box è uno champagne delicato e concentrato, già affascinante e così promettente. Frutto di un’annata spettacolare, il 2015 è un Cristal di grande vivacità.

Il prezzo originale era: 340,00 €.Il prezzo attuale è: 320,00 €.

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    Il vino più famoso della Maison Louis Roederer fu creato nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello zar Alessandro II. L’imperatore chiedeva a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore annata della Maison, che apprezzava particolarmente. Per accentuare la sua unicità, questo eccezionale champagne sarà confezionato in una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Da quel momento in poi, porterà il nome di questo prezioso materiale, esaltandone la trasparenza e la luce. Vino di puro piacere, di grande gastronomia, l’annata di Cristal è allo stesso tempo delicata e potente, con grande sottigliezza e precisione. Come una nuova sinfonia, il Cristal vintage 2015 risuona con un tono diverso. Nata nel Domaine Cristal, questa cuvée iconica della Maison Louis Roederer batte al ritmo delle stagioni, del clima e del lavoro della vite. Come un cru borgognone, questo vino della Champagne si nutre dei suoi terreni, della sua vibrazione e del legame che lo unisce al sole e alla luce. Louis Roederer Cristal 2015 con box è prodotto, per la prima volta dal 2002, da tutte le parcelle di età superiore ai vent’anni che possono essere assemblate nell’iconica cuvée di Louis Roederer. Nel vigneto dedicato alla cuvée Cristal vengono solitamente selezionate solo le parcelle più belle, per catturare solo il cuore pulsante più autentico del Cristal. Vedere l’intera tenuta riflettere l’identità di questo vino unico in questo modo è raro. I 70 appezzamenti di terreno della tenuta Cristal, coltivati in modo biologico, ne garantiscono la permanenza e il cambiamento ogni anno. Tutto ciò che non si evolve perisce, tutto ciò che gira è perduto… Vino dei suoli per eccellenza, eco perfetta del suo terroir, il Cristal 2015 nasce da parcelle pazientemente costruite dal 1845, lavorate su misura con un approccio da viticoltore che attua pratiche virtuose come la selezione massale, la potatura soffice, i lunghi periodi di maggese, i compost biodinamici e i metodi ispirati al modello della permacultura, dove l’ecosistema regola il suo equilibrio e lega l’uomo alla natura. ” Cristal 2015 offre fragranze intense e deliziose con una superba energia e una magica vivacità. È uno champagne di eternità che rimane di misura ed equilibrio sovrani, in risonanza con la dimensione calcarea dei suoi terreni più che con il carattere solare dell’annata. Ancora pienamente Cristal, intensamente 2015, con un immenso potenziale di invecchiamento. “Jean-Baptiste Lécaillon, Capo di Casa di Louis Roederer. Presentato nella sua lussuosa box, il Louis Roederer Cristal Cuvée è ideale per occasioni speciali e regali.
    Per saperne di più :
    Il 2015: la firma concentrata di un’annata spettacolare. Il 2015 è stato un anno caldo e soleggiato, segnato da episodi di afa e siccità, alleviati dalle salvifiche piogge di fine estate che hanno permesso alle uve di mantenere tutta la loro freschezza. Queste caratteristiche climatiche hanno permesso di ottenere uve succose, mature e concentrate, pienamente equilibrate. Il Cristal 2015 sfrutta appieno questo contrasto meteorologico, con un forte temperamento calcareo, catturando più che mai la vibrazione dei suoi terreni; un gradito paradosso! Perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio, l’annata 2015 ha quindi più che mai ordinato vini maturi e strutturati, coronati da un’insolente freschezza guidata dai suoi terreni bianchi. La purezza del gesso è emersa, rivelata dalle pratiche viticole dolci e virtuose della Casa, offrendo una simbiosi ideale di maturità e freschezza.
    All'occhio

    Colore dorato, intenso, luminoso e brillante. L'effervescenza è dinamica, con un costante susseguirsi di nuvole di bollicine fini.

    Al naso

    La prima cosa che si nota al naso sono gli echi di frutti gialli e mandorle tostate dello Chardonnay, uniti ai succosi frutti rossi del Pinot Nero.

    In bocca

    Il carattere gessoso dell'annata esplode in un'effervescenza tonica e verticale con una freschezza insistente. Il finale, sostenuto da note leggermente legnose e saline, conferisce all'insieme una sensazione finale di delicatezza e concentrazione.
    Il Cristal 2015 rimane sovrano per misura ed equilibrio, risuonando con la dimensione calcarea dei terreni più che con il carattere solare dell'annata. Sta emergendo un Cristal delicato e concentrato, affascinante e promettente.

    Cibo e champagne
    Temperatura di esercizio ideale

    Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.

    Potenziale di maturità

    Il Cristal può essere conservato per oltre vent'anni senza perdere la sua freschezza e il suo carattere.

    Montaggio :

    Prodotta solo nelle annate migliori, quando la maturazione delle uve Chardonnay (40%) e Pinot Noir (60%) è perfetta, la Cuvée Cristal viene invecchiata per 6 anni in cantina e riposa per 8 mesi dopo la sboccatura.
    Vinificazione :

    Il vigneto Cristal è composto da 70 parcelle eccezionali, tra cui 7 Grands Crus: il 40% è piantato a Chardonnay sui pendii di Avize (10 parcelle), Cramant (11 parcelle) e Mesnil-sur-Oger (9 parcelle) e il 60% è piantato a Pinot Noir sui pendii di Aÿ (10 parcelle), Verzenay (17 parcelle), Verzy (12 parcelle) e Beaumont-sur-Vesle (1 parcella), esattamente sovrapponibile all’assemblaggio del vino.

    Ogni appezzamento è coltivato e vinificato separatamente, in modo che a ogni unità di luogo corrisponda un’unità di gusto. Questo approccio basato sulle parcelle ci permette di esprimere la firma del suolo e del clima, l’identità primaria dell’uva. I tini della Maison sono dimensionati in base alle superfici, in modo che ogni entità del vigneto Cristal, cioè 45 parcelle, si inserisca esattamente in ognuno dei tini in acciaio inox o in rovere francese.
    Dosaggio :
    7 g/litro

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