Perrier-JouëtBelle Époque Rosé Vintage 2010 Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
“Perrier-Jouët Belle Époque Rosé è uno champagne originale: delicato, ma anche ricco e voluttuoso; intenso e allo stesso tempo di grande finezza” Hervé Deschamps, Capo di Casa Maison Perrier-Jouët
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Vintage 2010: L’inverno persistente del 2010 è stato seguito da una primavera e un’estate calde. In agosto ha piovuto molto e ancora di più durante la vendemmia, il che ha influito sulla qualità dell’uva. Perrier-Jouët ha quindi effettuato un rigoroso processo di selezione per garantire che il meglio del raccolto venga utilizzato per produrre questa cuvée. Perrier-Jouët Belle Époque Rosé ha quindi beneficiato di condizioni favorevoli ed è stato l’unico vino d’annata della Maison nel 2010. Caratterizzata da una grande vinosità, questa è un’annata eccezionale. Perrier-Jouët è una delle poche Case ad aver prodotto un’annata nel 2010.
Colore rosa pallido con riflessi ramati e bollicine fini.
Al naso
Forti aromi floreali di rosa, peonia e fragola selvatica.
In bocca
Uno champagne notevole, fresco e vivace, con un bel finale lungo e persistente.
Con le sue note complesse, questo champagne vivace e fresco si abbina sorprendentemente bene a piatti dolci e salati.
Da consumare intorno alle 12
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
45% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 5% Meunier.
La ricchezza del Pinot Noir è completata dall’eleganza floreale dello Chardonnay, che porta con sé la caratteristica finezza della Maison Perrier-Jouët. Il Meunier di Dizy apporta rotondità e note aromatiche. Il colore pesca chiaro così caratteristico di questa cuvée è ottenuto grazie a una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. Questi vini rossi sono prodotti dalla macerazione dei succhi limpidi del Pinot Noir con la loro buccia rossa.
Fedele allo spirito della Maison, Perrier-Jouët Belle Époque Rosé è una cuvee originale, rara e sorprendente. Prodotto solo nelle annate più favorevoli e in piccole quantità, questo vino è un assemblaggio di Pinot Noir di Ay, Mailly, Verzy e Rilly e di Chardonnay provenienti dai terroir più rinomati, a Cramant, Avize e Le Mesnil.
Età minima 6 anni.
8 g/litro
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