La Tour d'Argent

La Tour d’Argent, al eeuwenlang een Parijse gastronomische instelling bij uitstek en gevestigd aan de Quai de la Tournelle 15 in het 5e arrondissement van Parijs, is ook helemaal van deze tijd. Dit legendarische etablissement, waarvan het restaurant een van de beroemdste ter wereld is, zo niet de beroemdste, heeft een champagne op zijn naam gecreëerd in samenwerking met het huis van R. & L. Legras in Chouen. & L. Legras in Chouilly. Deze wijnen worden het hele jaar door per glas geserveerd aan de gastronomische tafel.