Champagne Laurent-Perrier

Laurent-Perrier is altijd een pionier en innovator geweest in Champagne. Door zijn engagement voor duurzame wijnbouw in de Champagnestreek en door elk van zijn cuvées heeft het Huis zijn reputatie opgebouwd op 4 sterke overtuigingen:

De blend in plaats van het oogstjaar

Voor Laurent-Perrier is mengen het echte geheim van Champagnekwaliteit. Daarom is de cuvée Grand Siècle, onze meest prestigieuze en veeleisende cuvée, genummerd in plaats van vintage. Het is een blend van 3 uitzonderlijke wijnjaren, om het perfecte jaar te recreëren.

Een unieke en onderscheidende stijl: puurheid, elegantie, frisheid en finesse

Laurent-Perrier champagnes worden altijd gekenmerkt door een uitzonderlijke aromatische complexiteit, volheid en lengte in de mond.

Chardonnay

Met uitzondering van Cuvée Rosé en Alexandra Rosé is Chardonnay de belangrijkste druivensoort in de Laurent-Perrier champagnes. Het brengt de gewenste frisheid, finesse en elegantie in de blends en maakt de Laurent-Perrier stijl zo verschillend van andere huizen. Zoals Laurent-Perrier’s Cuvée Brut, bekend om zijn aroma’s van vers citrusfruit en witte bloemen, met tonen van wijnperzik en wit fruit.

De expressie van pinot noir

De maceratie die volgt op de oogst zorgt voor een ongeëvenaard aroma dat alle rijkdom van de beste Pinot Noir-jaargangen onthult. Cuvée Rosé Laurent-Perrier is hier een perfecte illustratie van.

Cuvée Rosé, geselecteerd uit de beste*.

De Cuvée Rosé werd gelanceerd in 1968, geboren uit de durf en de unieke expertise van het Laurent-Perrier Huis. Cuvée Rosé staat bekend om zijn consistentie en hoge kwaliteit, met het streven naar perfectie in elke productiefase.

Hij wordt gekenmerkt door zijn aroma’s van vers rood fruit, grote intensiteit en frisheid.

*In de beste hotels en restaurants.

Ultra Brut, champagne in zijn puurste vorm

Laurent-Perrier Ultra Brut, een voorloper in de categorie Brut Nature, is een wijn zonder toegevoegde suikers die champagne in zijn puurste vorm uitdrukt, oorspronkelijk “Grand Vin sans sucre” genoemd. Deze innovatie werd gelanceerd in 1981 en is een echte illustratie van de expertise van het Huis.

*Geregistreerd handelsmerk

Grand Siècle, het perfecte jaar herscheppen

Voor de Prestige-cuvées in Champagne wordt het oogstjaar over het algemeen beschouwd als synoniem voor uitmuntendheid. Laurent-Perrier is er daarentegen van overtuigd dat de kunst van het mengen kan (her)creëren wat de natuur ons nooit zal geven: het perfecte jaar.

De uitdrukking van het perfecte jaar is die van een grote Champagnewijn die een diepe aromatische intensiteit en complexiteit heeft ontwikkeld, terwijl hij zijn frisheid en zuurgraad in de loop der tijd heeft weten te behouden. Dit was het idee achter het ontstaan van de Prestige Grand Siècle in 1959. Om deze wijn te creëren, zal Laurent-Perrier putten uit de kenmerken van de grote oogstjaren van Champagne: frisheid, structuur en finesse.

De Grand Siècle melange is gebaseerd op 3 onveranderlijke principes:

– Een blend van 3 uitzonderlijke jaren gekozen voor hun complementariteit.
– Een blend van een meerderheid van Chardonnay en Pinot Noir, geselecteerd uit 11 van de slechts 17 Grands Crus in Champagne.
– Blend rijpte meer dan 10 jaar in onze kelders.