Champagne Veuve Clicquot

In 1805 stond Madame Barbe-Nicole Clicquot aan het hoofd van het Champagnehuis na de vroegtijdige dood van haar man Philippe Clicquot. Deze karaktervolle zakenvrouw, nu weduwe, oversteeg de codes van haar tijd en werd een van de grootste figuren in de geschiedenis van de champagne. Het champagnehuis werd later omgedoopt tot Veuve Clicquot Ponsardin.

In 1772 richtte Philippe Clicquot een Champagne wijnhandel op met de ambitie om zijn wijnen buiten de Franse grenzen te brengen. Door de decennia heen heeft Maison Clicquot zich gevestigd als de belichaming van verfijning en de Franse levenskunst. Door zijn lange traditie van expertise en uitmuntendheid is het een belangrijke referentie in de wereld van champagne.

Dat klopt, Champmarket biedt je de kans om een gratis persoonlijke notitie aan je bestelling toe te voegen. Het enige wat je hoeft te doen is het bericht schrijven dat je wilt bij het valideren van het afleveradres, net voordat je overgaat tot betaling.

Om indruk te maken zonder een prestigieuze cuvée aan te bieden, zullen de Carte Jaune, Rosé of Vintage cuvées je gasten verrukken. Als het een uitzonderlijke gelegenheid is, zal de Cuvée la Grande Dame, een vin de prestgie eerbetoon aan Madame Clicquot en pinot noir, je gasten zeker een onvergetelijke herinnering nalaten.

Een fles champagne serveert meestal 6 tot 7 glazen, maar gasten kunnen hun glazen niet bijvullen. Voor een receptie voor 12 personen raden we bijvoorbeeld 3 flessen Veuve Clicquot Brut Carte Jaune of Rosé aan. Als de receptie een maaltijd met champagne is, moet je ongeveer één fles per persoon voorzien, zodat je glazen kunt serveren vanaf het aperitief tot aan het dessert.

De ideale temperatuur om van Veuve Clicquot Champagne te genieten ligt tussen de 8 en 10 graden. Bij deze temperatuur kan de champagne al zijn subtiele fruitige en bloemige aromatische nuances tot uiting laten komen.

De wijngaard van Veuve Clicquot is trots op de Pinot Noir, die aanwezig is in de meeste van zijn cuvées. Het overwicht van Pinot Noir geeft de wijnen de emblematische structuur van Veuve Clicquot champagnes, terwijl de Chardonnay de elegantie en finesse van een perfect gebalanceerde wijn toevoegt.

Het grootste verschil tussen Champagne Veuve Clicquot Brut en Rosé ligt in de kleur van de Champagne: de eerste heeft een goudgele tint, terwijl de tweede een weelderige koperachtige oranje kleur heeft. Qua smaak en aroma is de Brut Carte Jaune een geweldige Champagne, krachtig en gestructureerd, ideaal voor het aperitief, terwijl de Rosé een frisse, gestructureerde en heerlijke Champagne is die perfect past bij vis.