Louis RoedererRosé 2014 Halve Fles(0.375L) | Naakte fles
De Louis Roederer Rosé 2014 halve fles is een romige, diepe en minerale champagne. Er is dat gevoel van rijpheid en frisheid dat Louis Roederer Rosés altijd kenmerkt.
Uitverkocht
Je souhaite être informé(e) lorsque le produit sera à nouveau disponible.
Existe aussi en :
Het wijnjaar 2014: een klimatologische wals met drie slagen, met sterke, heldere en scherpe contrasten! Een prachtige, droge lente eindigend met een verzengende juni; een koele, regenachtige herfst; een hete, zonnige en zeer droge september… een augustus waardig. De “sleutel” van het wijnjaar ligt zowel in de bodem als in het werk van de wijnbouwers: het meer drainerende krijt in het midden van de heuvel heeft ons in staat gesteld het overtollige water van de zomer af te voeren en het teveel aan kracht te beperken… zal blijken uit onze wijnbouwpraktijken, die steeds deugdzamer worden, waardoor we nog verder kunnen gaan in de zoektocht naar het evenwicht van de druiven en de rijpheid.
Roze kleur met mooie gouden accenten. Zacht en regelmatig bruisend. Mooi snoer.
Op de neus
Intens, fris en fruitig boeket. Frisse en zure sabayon van rood fruit (wilde aardbei, bosbes), licht zoet, ondersteund door meer gekonfijte, geconcentreerde en citroenachtige tonen. Bij het beluchten dringt de aromatische complexiteit zich op met een farandole van kruiden, hete kaneel en pepers.
In de mond
De vlezige aanzet in de mond, het rode fruit uit zich in al zijn knapperige rijpheid en vlezigheid, zowel romig als diep. De fruitige materie wordt geleidelijk uitgerekt voor een kalkachtige minerale frisheid die de proeverij verlengt in een sensatie van lichtheid en harmonie.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
De Louis Roederer Brut Rosé 2014 is een prestigieuze blend van 63% Pinot Noir en 37% Chardonnay, waarvan 17% op hout gevinifieerd wordt.
In de loop der jaren heeft Louis Roederer een manier ontwikkeld om zijn rosé champagnes te maken die uniek is in de Champagne. Deze methode, die in het huis “infusie” wordt genoemd, maakt het mogelijk de sappigheid en rijpheid van de Pinot Noir te extraheren, terwijl de frisheid behouden blijft. Zo wordt wat Chardonnay sap in een Pinot Noir maceratie gegoten, om samen te gisten en perfect te integreren.
De Brut Rosé 2013 heeft 4 jaar op fles gerijpt en profiteert ook van een rustperiode van 6 maanden na dégorgement om de rijping te perfectioneren.
8 g/liter
