Op enkele uitzonderingen na is Champagne over het algemeen een assemblagewijn, waardoor het zich onderscheidt van andere wijnstreken. Hij wordt gemaakt van de drie emblematische druivenrassen van de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, en van verschillende oogstjaren. Deze verschillende blends geven aanleiding tot verschillende soorten Champagne: brut, rosé, extra brut, non-dosé, vintage, enz. Ontdek de vele facetten van Champagnewijnen.
