Champagne Blanc de Blancs

100% Chardonnay

À la différence du champagne Blanc de Noirs composé de Pinot Noir, le champagne Blancs de Blancs est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay, le cépage de la finesse et de l'élégance. Les vins de Champagne Blancs de Blancs sont appréciés pour leur minéralité, leur fraîcheur et leur pureté.

Si la plupart des Maisons de Champagne proposent une cuvée Blanc de Blancs, certaines sont particulièrement reconnues pour leur savoir-faire dans la vinification de ce cépage blanc emblématique. La Maison Ruinart est l'un des plus beaux exemples : le goût Ruinart porte la signature du Chardonnay, fil conducteur de tous ses assemblages. Son raisin blanc, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, terroirs calcaires, est au cœur de toutes ses cuvées, notamment le Blanc de Blancs, l’emblème du goût Ruinart, un champagne pur, net et précis.