[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau id√©al ūüéĀ Retrouvez notre s√©lection d'id√©es cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA S√ČLECTION

Onconventioneel restaurant, de efemere tafel van Ruinart tijdens de FIAC

Unconventionnal restaurant, la table éphémère Ruinart pendant la FIAC - Champmarket Magazine

Een opmerkelijke plek, avant-gardistische koks, een bijzondere kunstenaar, een inventief programma… Van 16 tot 31 oktober vestigt Ruinart zijn UNCONVENTIONELE RESTAURANT / RESTAURANT SINGULIER in het hart van de hoofdstad, vlakbij het kortstondige Grand Palais en de FIAC.

Deze tijdelijke tafel is twee weken lang open voor het publiek en vormt de ontmoetingsplaats tussen champagne, creatie en gastronomie. Er is een bar, een lounge en een eetzaal waar de gastkoks worden uitgenodigd, Alexandre Gauthier aan de leiding, evenalsAntonin Bonnet, Alessandra Montagne, Cathy Paraschiv, Julien Sebbag, C√©line Pham, Valentine Davase…Daarnaast zal een beperkte reeks diners en lunches worden aangeboden in combinatie met de cuv√©es van Ruinart.

HUIS 1729

Onconventioneel restaurant

Van 16 tot 31 oktober 2021 Р36, rue Chévert 75007 Parijs

Om uw sessie te boeken, klik hier: www.ruinart.com

(boekingen binnenkort beschikbaar)

Lunch Alexandre Gauthier: ‚ā¨150

(5 gerechten en 2 glazen Ruinart champagne)

Lunches Antonin Bonnet, Alessandra Montagne,

Cathy Paraschiv, C√©line Pham, Julien Sebbag: 80 ‚ā¨.

(3 gangen en 2 glazen Ruinart champagne)

Diners Alessandra Montagne, Cathy Paraschiv,

C√©line Pham, Julien Sebbag: 90 ‚ā¨.

(3 gangen en 2 glazen Ruinart champagne)

Ruinart champagne brunch door C√©line Pham, Valentijn Davase: ‚ā¨ 60

Champagne- en kaasproeverij Taka & Vermo: 60 ‚ā¨.

Proeverij van Ruinart champagne: 40 ‚ā¨.

Voor de duur van het evenement kunt u de chefs en makers in de buurt van het Ruinarthuis met voor een brunch, een proeverij, een workshop of een kookles. Wat hebben deze verschillende momenten van delen gemeen? De dialoog die plaatsvindt in deze onaangeroerde voormalige werkplaats, met de werken van de kunstenaar David Shringley’s artistieke herinterpretatie van het oudste champagnehuis.

ONCONVENTIONELE BUBBELS / BULLES SINGULI√ąRES

David Shringley

Met zijn unieke visie op een huis dat niet minder uniek is, werpt de Britse kunstenaar een nieuw licht op de wijngaard, het erfgoed en de knowhow van het Huis Ruinart. Via zijn tekeningen biedt hij ons een reis aan die zowel weldadig als eigenzinnig is, en die verrassende gesprekken uitlokt tussen de natuur en de stadia van het wijnmaken. UNCONVENTIONAL BUBBLES / BULLES SINGULI√ąRES, zijn artistieke herinterpretatie, weerspiegelt deze gedurfde aanpak.

(lees het artikel in Champmarket Magazine)

Bron Ruinart