Il 18 marzo a Tours Si è tenuta la tanto attesa cerimonia della Guida Michelin.
La lista 2024 ci ha stupito ancora una volta!
Mentre è la prima volta che Charles Heidsieck fornisce champagne per le cerimonie in Francia e Giappone, non è la prima volta che la Maison accompagna le cerimonie della Guida Rossa per il secondo anno consecutivo in Gran Bretagna e Irlanda e nei paesi nordici.
“Questa partnership di eccellenza sottolinea lo stretto legame tra la nostra Maison di Champagne e l’alta gastronomia.
Come partner degli chef, siamo orgogliosi di promuovere l’arte di vivere francese, gli standard elevati, l’audacia e la creatività” Stephen Leroux, Amministratore Delegato di Charles Heidsieck.
A dimostrazione di questo forte legame, Jérôme Banctel, lo chef tre stelle del ristorante Le Gabriel dell’hotel La Réserve Paris e amico della Maison, condivide la sua visione di “Charles “: “Charles Heidsieck è un vero e proprio beniamino, proprio come il suo team: vini generosi e di grande spessore. Mi ha portato fortuna con la mia terza stella.
Fondata nel 1900 dai fratelli André e Édouard Michelin in occasione dell’Esposizione Universale di Parigi, inizialmente veniva distribuita gratuitamente agli acquirenti di pneumatici.
Le prime Stelle apparvero nel 1929.
Ormai presente in tutto il mondo, è una delle guide gastronomiche più antiche e rinomate.
La rivelazione delle Étoiles è sicuramente l’evento più atteso nel mondo della gastronomia.
Quest’anno le città di Tours, Manchester, Tokyo, Kyoto/Osaka e Turku ospiteranno le prestigiose cerimonie per svelare le Stelle 2024 di Francia, Gran Bretagna, Irlanda, Giappone e Paesi Nordici.
Verranno celebrate tutte le sfaccettature dell’Alta Gastronomia: la visione degli chef, la loro capacità di rischiare, gli sforzi dei team per offrire le esperienze culinarie più eccezionali agli amanti dell’alta cucina.
La capitale ha un nuovo chef a tre stelle nella persona di Jérôme Banctel, chef del ristorante Le Gabriel dell’hotel La Réserve, a due passi dagli Champs-Élysées.
“È un momento meraviglioso ricevere queste tre stelle, una ricerca viscerale che ora si è concretizzata. Vorrei ringraziare Michel Reybier, che ha riposto la sua fiducia in me fin dalla nostra apertura e con il quale condividiamo la stessa visione della cucina. Vorrei anche ringraziare il mio fantastico team, che si supera ogni giorno e senza il quale questa scalata non sarebbe stata possibile. Apprezzo il valore di questo onore e sono orgoglioso di aver raggiunto questo livello di eccellenza nella gastronomia francese. Jérôme Banctel
David Bizet, chef de L’Oiseau Blanc presso l’hotel The Peninsula di Parigi, ha confermato la sua seconda stella Michelin per il terzo anno consecutivo.
Akrame Benallal, il vivace chef del ristorante Akrame a due passi da Place de la Madeleine a Parigi, ha conquistato ancora una volta la Guida Rossa con i suoi prodotti pregiati, la sua inventiva e la cura che mette nelle sue creazioni culinarie.
Il nostro approccio garantisce qualità, facilità di ordinazione, pagamenti sicuri e consegna rapida (da 24 a 48 ore).
Dal 2010, la nostra selezione proviene dalle più prestigiose Maison di Champagne.
I nostri esperti di Champagne vi consiglieranno sul successo dei vostri progetti privati e professionali.
box chic, personalizzazione, attenzione... il piacere è tanto neloffrire quanto nel ricevere.
Copyright 2022 © tutti i diritti riservati. Champmarket.
L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. DA CONSUMARE CON MODERAZIONE.
