Champagne Dom Pérignon

La principale caratteristica dello Champagne Dom Pérignon è il know-how ancestrale coltivato dalla Maison nella produzione di vini di altissima qualità. Dom Pérignon seleziona meticolosamente le uve delle migliori annate di Champagne e mette in atto un processo di produzione di impareggiabile meticolosità e finezza. Questa eccellenza senza pari giustifica il prezzo più elevato del Dom Pérignon rispetto ai suoi colleghi Champagne.

I vini Dom Pérignon sono champagne prestigiosi, ideali per le occasioni speciali. Dom Pérignon Vintage è la cuvées emblematica della Maison, un vino elegante che lascerà sicuramente un’impressione duratura. Il più raro Dom Pérignon Vintage Rosé farà la gioia degli amanti dei grandi champagne rosé. Infine, la cuvées P2, maturata più a lungo, sarà riservata a occasioni molto speciali per gli amanti delle vecchie annate.

Dom Pérignon produce solo vini d’annata e cerca di catturare il carattere singolare di un anno in ogni annata. Ogni vino deve quindi riflettere una natura armoniosa in costante evoluzione. Dom Pérignon non fa concessioni: se il risultato non è eccezionale, la Maison non osa dichiarare l’annata. Gli champagne Dom Pérignon bianchi e rosé sono commercializzati dopo 8 lunghi anni di maturazione nelle nostre cantine.

Dom Pérignon produce vini di alta gamma di qualità eccezionale. Per la produzione di questi vini vengono utilizzate solo le migliori uve delle grandi crescite della Champagne, che vengono poi fatte maturare in cantina per un minimo di 8 anni, il periodo di maturazione prolungato necessario per raggiungere un elevato livello di qualità.

Il modo più semplice è scegliere tra champagne bianco o rosé. Il Brut Vintage si distingue per la sua elegante freschezza, mentre il Rosé rivela una nota corposa e fruttata. La scelta dipenderà anche dai piatti che lo accompagnano: Il Dom Pérignon Vintage si sposa magnificamente con frutti di mare, caviale, pesce e carni bianche; il Dom Pérignon Rosé si abbina a salumi pregiati, carni come la selvaggina o l’agnello e dessert fruttati non troppo dolci.

Ordinare Champagne Dom Pérignon su Champmarket vi garantisce l’accesso a un’ampia scelta di annate: le ultime annate, le edizioni limitate, le grandi bottiglie… Champmarket lavora in stretta collaborazione con Dom Pérignon, la fonte di tutte le cuvées offerte sul nostro sito. Vengono poi spedite direttamente da Dom Pérignon o dal nostro magazzino a temperatura controllata, che garantisce una conservazione ottimale delle bottiglie. Infine, la maggior parte degli champagne Dom Pérignon è disponibile per la consegna in Francia continentale entro 24/48 ore.

Gli abbinamenti con lo Champagne Dom Pérignon possono variare a seconda di ogni annata e delle sue caratteristiche specifiche. In generale, il Dom Pérignon Vintage si abbina bene a frutti di mare, caviale, pesce e carni bianche. Il Dom Pérignon Rosé è ideale per accompagnare salumi pregiati, carni come selvaggina o agnello e dessert fruttati con poco zucchero.

Il Dom Pérignon Brut Vintage è la cuvées emblematica della Maison, uno champagne elegante e raffinato che beneficia di un minimo di 8 anni di maturazione in cantina. Per ogni annata Dom Pérignon, un piccolo numero di bottiglie viene conservato per beneficiare di una maturazione più lunga (minimo 15 anni) per dare allo champagne il tempo di raggiungere una nuova pienezza, di esprimere un nuovo carattere. Questa cuvées si chiama Plénitude 2, P2.

La degustazione dello Champagne Dom Pérignon è un’esperienza sensoriale raffinata. Ammirate il colore dorato e le fini bollicine, assaggiate la consistenza setosa e scoprite gli aromi caratteristici di Chardonnay e Pinot Noir (mela, zenzero, tabacco, tostatura…). Lasciatevi trasportare dagli aromi duraturi di questi vini eccezionali.