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La Table de La Grande Dame Veuve Clicquot al Plaza Athénée

La Table de La Grande Dame Veuve Clicquot au Plaza Athénée - Magazine Champagne - Champmarket

Fino al 25 marzo, in occasione del lancio de La Grande Dame 2015 in collaborazione con la designer italiana Paola Paronetto, virtuosa del colore, la Maison Veuve Clicquot vi invita a vivere un’esperienza artistica e gastronomica coinvolgente ed effimera al Plaza Athénée di Parigi. In una serra appositamente progettata, potrete degustare un menu esclusivo e colorato ideato dallo chef stellato Jean Imbert per accompagnare la nuova annata 2015 de La Grande Dame Veuve Clicquot.

Édition Limitée La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot par Paola Paronetto - Champmarket, Magazine Champagne

EDIZIONE LIMITATA

Una nuova collaborazione

Con La Grande Dame 2015, Veuve Clicquot svela la sua nuova collaborazione con la designer italiana Paola Paronetto, virtuosa del colore.

Questa nuova edizione limitata mostra La Grande Dame attraverso gli occhi dell’artista italiano:

Una sinfonia cromatica che riprende l’armonia dell’annata 2015.

Sei scatole uniche e durature nella sua personale tavolozza di colori, intrisa di emozione e ottimismo.

LA TABLE DE LA GRANDE DAME a plaza athénée

Un'esperienza gastronomica colorata

La Table de La Grande Dame si è insediata nella Cour Jardin di Plaza Athénée fino al 25 marzo, in una serra costruita su misura.

Jean Imbert lo chef stellato del Plaza Athénée, ha ideato un originale menu gastronomico ispirato alla cucina italiana e ai suoi piatti più raffinati, riprendendo le Giganti, creazioni materiche e scultoree di Paola Paronetto, che pongono il colore e le piante al centro del piatto.

L’esperienza inizia con un aperitivo con stuzzichini“Giganti“, seguito da un antipasto sul tema della “verticalità” e da un piatto principale sul tema dei “colori”. Il dessert è ispirato alla “texture”, con sorprendenti torte a forma di vaso che ricordano le creazioni dell’artista.

Édition Limitée La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot par Paola Paronetto - Champmarket, Magazine Champagne
Édition Limitée La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot par Paola Paronetto - Champmarket, Magazine Champagne

ABBINAMENTI CIBO E CHAMPAGNE

Degustazione

L’esperienza comprende un bicchiere di champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune e due bicchieri di Grande Dame 2015, un’annata eccezionale per un vino pieno di tensione ed eleganza.

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