C’est (enfin) le Printemps 
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Jusqu’au 25 mars, à l’occasion du lancement de La Grande Dame 2015 en collaboration avec la designer italienne Paola Paronetto, virtuose de la couleur, la Maison Veuve Clicquot vous invite à vivre une expérience artistique et gastronomique immersive et éphémère, au Plaza Athénée à Paris. Dans un décor de serre végétalisée imaginé pour l’occasion, vous pourrez déguster un menu exclusif, tout en couleur, imaginé par le Chef étoilé Jean Imbert pour accompagner le nouveau millésime 2015 de La Grande Dame Veuve Clicquot.
Avec La Grande Dame 2015, Veuve Clicquot dévoile sa nouvelle collaboration inédite avec la designer italienne Paola Paronetto, virtuose de la couleur.
Cette nouvelle édition limitée nous donne à voir La Grande Dame à travers le regard de l’artiste italienne :
Une symphonie chromatique qui fait écho à l’harmonie du millésime 2015.
Six coffrets uniques durables, déclinés dans sa palette personnelle de couleurs et imprégnés d’émotion et d’optimisme.
La Table de La Grande Dame a pris place dans la Cour Jardin du Plaza Athénée jusqu’au 25 mars, au sein d’une serre végétalisée créée sur-mesure.
Jean Imbert, le Chef étoilé du Plaza Athénée, a imaginé un menu gastronomique inédit inspiré de la cuisine italienne et ses mets les plus fins, en écho aux Giganti, créations texturées et sculpturales imaginées par Paola Paronetto, plaçant les couleurs et le végétal au cœur de l’assiette.
L’expérience débute par un apéritif avec amuses-bouches «Giganti», suivi d’une entrée sur le thème «verticalité», puis d’un plat sur le thème «couleurs». Le dessert s’inspire de la «texture», avec de surprenants gâteaux en forme de vases, rappelant les créations de l’artiste.
L’expérience comprend la dégustation d’un verre de champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune et deux verres de la Grande Dame 2015, un millésime exceptionnel pour un vin tout en tension et en élégance.
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Source : Champagne Veuve Clicquot
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